圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅，而非火鸡。澳大利亚人爱在平安夜里，全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐，其中，火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少，同时伴以名酒，吃得大家欢天喜地。　　

    在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。如果你也想在这个美好的欢乐气氛中享受一下圣诞的味道，但是搞不了火鸡，那么一份香气诱人的烤翅根，一样能够带给你一份节日的幸运。

微波烤翅根

『原料』鸡翅根350克
『调料』生抽、盐、料酒、烤肉料、蜂蜜、白胡椒粉
『做法』

1.鸡翅根洗净，在两面各划上两刀，以便入味。

2.将鸡翅根放入容器中，加入生抽、盐、料酒、烤肉料腌制3小时，待用。


3.将腌制好的翅根摆入微波专用盘中，包上保鲜膜。


4.在保鲜膜上扎几个小洞，入微波炉中，高火加热5分钟左右，取出。


5.将盘中的水分倒掉，翻面，刷上剩余的腌料汁、蜂蜜，撒上白芝麻。


6.将鸡翅根再入微波炉中烤3～5分钟，取出，撒上少许白胡椒粉即成。

更多美食资讯欢迎详情www.meishilife.com