疯抢食盐一日毕，无论是付出了行动还是精神上的躁动，都让食盐一时间成为了比地震更加有影响力的事件。你抢或者不抢它就是食盐，不能吃多，也不能缺少。若真因碘具备抵抗辐射的能力，那么倒不如来点更“实惠”的吧——海带，今天你吃了没？

海带炖肉

用料：带皮五花肉500克，水发海带250克，酱油50克，白糖35克，葱、姜、花椒、八角、精盐、味精、花生油、鲜汤各适量。

制法：

1.将五花肉刮洗干净，切成块。海带切成与肉块大小相同的片。葱切段，姜切片。

2.锅内加底油烧热，放入肉块煸炒至变色，然后放入调料和鲜汤烧沸，打去浮沫，转用小火炖至八成熟时，再放入海带，炖20分钟左右，拣去葱、姜、花椒、八角即好。

特点：色泽红润，鲜香酥烂。

五彩紫菜汤

用料：水发紫菜50克，鸡蛋1个，黄瓜、木耳、火腿、胡萝卜各适量，精盐、味精、胡椒粉、香油各适量。

制法：

1.将黄瓜、火腿、胡萝卜切成菱形片，将水发紫菜洗净泥沙，将鸡蛋磕入碗中，打匀。

2.将各种辅料放入锅中焯水，取出备用。

3.锅内加水，放入精盐、味精、胡椒粉，下入紫菜，用勺子将紫菜推开，水烧开后放入各种辅料，将鸡蛋顺锅边浇入，淋入香油，出锅即可。