【日本旅游】名古屋必去打卡圣地|日本古老的西洋餐具品牌ノリタケの森part.1

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来名古屋“則武的森林ノリタケの森”已是第二次,家里吃饭真田大叔拍视频基本上每天都会用到各式Noritake的餐具,为了让视频看着多少有点新鲜感,我们每个月都会入点新货!

Noritake则武餐具发展至今已有110多年历史了。Noritake的前身始于1876年,创始人森村市左卫们在东京银座创立玏“森村组”贸易公司;为了能够向纽约销售日本的杂货又于1878年和弟弟在纽约成立了森村兄弟公司。为了能够销售出更多的日本陶瓷器,还特意研究了欧美顾客的喜好。1904年以“在日本制作既白又美的精致西式餐具”作为理想,在名古屋设立了大型的陶瓷器工厂并成立了“日本陶器合名会社”,即现在的Noritake。但西洋餐具的烧制成品工作并没有想象中来得那么顺利,从公司成立到销售出第一套西洋餐具,整整花了10年的时间!

其实Noritake的工业制造技术也有应用在别的行业当中。比如它们的研磨技术,这是一种为了能够将餐具做的平滑的一种特殊的技术。这种技术,很多日本清酒制造公司也有所应用。正是有了Noritake的研磨工艺,才能把精米研磨做得十分细微。

在名古屋的“則武花園(Noritake Garden)”博物馆可以看到从代工时期的古典设计及创立至今较具代表性的产品设计陈列,我个人非常喜欢一些带有东瀛特色的系列,譬如YOSHINO系列,描绘的是吉野山八重樱的落樱姿态,也有Noritake较具代表性的镶金元素;AKEKOMONN和SUMIKOMONN图案取自和服花纹的元素,虽是西洋餐具,却不失神秘的东方美。

逛完博物馆,如果想制作自己独一无二的盘子,可以到2楼买一个空盘自由创作,如果对自由创作缺乏信心,还可以买一个当季设计,大致线条跟着描就行,上色和装饰细节可以自己发挥也很有意思。我想在30分钟内完成作品,就选了个当季圣诞老人的设计款