加载中…【日本购物】银座日本第一的工艺筷老铺“夏野”
(2014-06-30 23:26:22)
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购物东京银座筷子工艺 |
分类： 关东 |
银座六丁目的小路上隐藏着一家收藏了来自日本全国手工艺匠人的工艺筷子老铺“箸 夏野”。
不知从什么时候开始，受到西方生活、餐饮文化的影响，我们的生活里貌似使用筷子的机会是越来越少了。原本用来代表东方文化的“筷子”渐渐地已成为餐桌上习惯被用完了后就可以随手扔掉的附属品。
“箸 夏野”的主人佐藤先生为了唤起身边的人们对日本传统手工艺（例如，漆器、镀金、镶金、雕琢等工艺）的再认识，对筷子的再认识，特地选在东京最中心的银座地区，坚持经营着这家主营筷子的工艺商店。主人希望这家店成为日本第一专注销售手工艺筷子的专门店，所以“夏野”搜罗的筷子种类就不下2500种，连筷架也有超过1000的品种。
▲收入一双漆器筷子，也许就能帮助保留某个县传统的漆器手工工艺，艺术人文的传承其实是如此的简单
▲“夫妇筷”，其实“筷”与“快”同音，倒是挺适合送给新婚夫妇做礼物表示“一辈子要一起吃饭，一辈子要一起快乐”的意境。这些“夫妇筷”还标有作者的名字，更增添了层“传承”的深刻含义。
▲非常受欢迎的新婚礼物“金银夫妇对筷”
▲非常受国内客人欢迎的包金夫妇对筷！！
▲如果你有住过日式温泉旅馆，一定会发现根据四季的不同，旅馆餐桌上选择的筷架也会有四季的变化哦
▲最近也有“装饰”时髦的手工筷，譬如嵌入施华洛世奇水晶钻的黑墰筷
▲这是江户时代将军出征时随身携带的便携银筷，既能便利携带，又能测试饭菜里是否有毒，一筷多用
▲店长和店主一样是个极爱筷子的“买手”，就是他一间间、一家家地不辞辛劳地与日本全国各地的手工匠人们谈下了大大小小的合作协议。说起每双筷子背后的故事，每件筷子艺术品的手工工艺，店长一直兴奋地滔滔不绝。
▲筷子的周边挂着作者的简介。在艰苦的环境中坚持传统手工艺的传承，我们至少需要了解他们是“谁”
▲若狭漆工艺
▲号称是最坚固的树木“蛇纹木”做的筷子
▲八角形的筷子，一半原木，一半包上了带颜色的银箔
▲漆器筷与瓷器（清水烧）的结合。印象当中“清水烧”应该是比较花哨的呈色，原来也有类似青花瓷的风格
▲店主最近收的最得意的“若狭漆”的作品。金箔与图纹的结合，这种技术最纯属的便是位于福井县的小浜市。
▲受欧洲皇室欢迎的京都“慶塚”工坊制造的红酒及红茶套装
▲象牙与金子和银子的结合工艺“象牙八角”。能呈现这样手工艺的匠人已为数无几，所以这对筷子的价格不菲，基本就是银座夏野的镇店之宝了。↓如何找到夏野？至五丁目后，按照下面的指引即可找到“箸 夏夜”↓
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【实用信息】
地址：東京都中央区銀座6-7-4
1F（小夏也在同一幢楼） 〒104-0061
夏野 TEL：03-3569-0952
FAX：03-3569-0951
夏野
小夏 TEL&FAX：03-3574-5566
周一~周六
10:00~20:00
周日、假日 10:00~19:00
※小夏为10:30开始
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