新年好！大家有没有看1月7日发行的《dancyu2月刊》？这本杂志中介绍了冲绳县瑞泉造酒的泡盛酒，而且登载了高岛屋独家原创泡盛酒和试饮会的信息哦！（在107页）。泡盛是琉球群岛特产的一种烈性饮料。泡盛由大米制成，但并非像日本清酒那样酿造而成，而是类似于烧酒，由蒸馏而得。

而在高岛屋日本桥店举办的试饮会于1月9日开始！

【冲绳县瑞泉造酒 试饮贩卖会】活动时间：1月9日~1月15日 *活动最后一天结束时间为18：00

地点：日本桥高岛屋 地下一楼日本酒洋酒专柜，其实，之前也没有什么机会可以喝泡盛酒，尝了一下，真的是，超！好！喝！一口绝对会上瘾！

这个就是这次dancyu里也有推荐的高岛屋原创泡盛酒「甕出し古酒 2005（甕No.496）」

真的很美味！价格3150日元，也是恰到好处的价位段。就是这个↓

冲绳县瑞泉造酒「瑞泉 甕出し古酒 2005（甕No.496）」720ml　3,150日元（含税）

    酒精度数 42度！口感真的是很不错！这一批是2005年封瓶，至今约7年。对于泡盛酒来说，这年份听上去似乎有点不长不短说不清，但一口下去就会惊觉“口感富有很上乘的甜味”。不仅有犹如香草一般的感觉，也同时参拌了各种酒麹的香味。可谓酒中极品！也没有其它冲口的味道，非常下口。送礼的话也是非常拿得出手的佳品！现在市面上的酒瓮大多都是中国产，而这种酒是完全冲绳县土生土长，包括酒瓮也是著名陶艺家相马正和先生亲手捏造的。根据瑞泉造酒的造酒师的说法，

    酒瓮在很大程度上都会影响成酒的口感！这就是这款酒能够酿出如此醇香的秘密！☆品尝它时，推荐直接原酒喝一口，在品尝了其真味之后，再加冰或者调制低度数饮用！

    大家一定要试一下哦！高岛屋日本桥专卖店准备了试饮，等待大家的到来！绝对强烈推荐！

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实用信息

地址：东京都中央区日本桥2丁目4番1号

电话：（03）3211-4111

原文By：Kay

编辑By：日本宅人-Lily