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分类: 日本美食 |
【日本宅人原创】
说起索尼SONY,没有一位童鞋不知道这个国际品牌的创始人之一“盛田昭夫”先生吧!
一提到“盛田昭夫”,最先联想到的是他所发明的WALKMAN,其次是SONY最近新发布的一连串电子产品
其实,盛田昭夫的本家“盛田家”可是江户时代初期延续至今,历史悠久的家族哦!

这次BOSS拿了JAL飞机内派发的免费导游书《日本達人》


如果去东京,想要和自己的那位亲爱滴享受一顿饕餮日本大餐,那么这家也许会是不错的选择哦~
但想必是怎么也不会联想到他与“日本清酒”有任何瓜葛……
而这个著名的“盛田家族”从江户时代初期的1665年(宽文5年)开始的家族生意就是“清酒酿造”。
盛田昭夫先生是“盛田家”第15代继承人,
他老人家在世的时候,还兼任过一段时间“盛田酒藏”的社长
(想了解他们家历史的童鞋,可以上维基百科深入研究)。
盛田家第12代~14代纪念照
(摄于1907年)
这些就是“盛田酒藏”酿制的日本清酒“纯米吟醸”和“大吟醸(だいぎんじょう)”
- 摄于东京银座“盛田ねのひ”高级日本料理店
-
(记得N久前宅人介绍过“吟醸”和“大吟醸”的区别,有兴趣的童鞋可以搜宅人以往的博文)
如果大家到名古屋自由行的话,可以去位于爱知县常滑市小铃谷的“盛田酒藏”参观一下
除了可以“工厂见学”以外,还可以吃到“盛田家”自产自销的酱油、味噌做的各种料理。
みそ風味ざるそば:600日元;
みそ煮込み定食:800日元
是不是很划算?


狠狠心和朋友们体验了一把“盛田家”位于东京银座的高级日料店“ねのひNENOHI”。
(貌似《日本達人》这本导游书里面有挺多的优惠券哦……以后一个个慢慢体验
)

一边写博客一边流哈喇子…
(总结,千万不要在晚上5、6点的时间写美食主题的…)

前菜,可以在这么多的小菜中挑选一样自己喜欢的~

有好多可以选择恩~到底吃那个好呢


呀~~~BOSS最喜欢的“芦笋培根”!!超大颗大的芦笋!而且超级嫩
芦笋控们按耐不住了吧~

滋滋入味的培根肉包卷在外面~里面芦笋的青绿色若隐若现~
口水都忍不住先流下来啦~~


有木有童鞋次过红烧(味噌)“关东煮”?
BOSS偶最喜欢的饮料之一,新鲜番茄汁(有点“达寇拉伯爵”的FEEL了~)
不习惯喝日本清酒的童鞋,他们家也有珍藏的法国红酒哦!
1990年的红酒,是神马味道呢……

瞧瞧这对情侣,完全忘我了!

@日本宅人-BOSS凌蔺(微博账号)
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注意啦~
有没有十一长假回去日本旅游的童鞋?宅人福利来啦!
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