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【日本美食】简述日本速食面的发展历史

(2010-03-03 09:23:42)
标签:

日本

旅游

自由行

方便面

杯面

分类: 日本美食

  【日本宅人原创】 

  大家对方便面肯定是在熟悉不过了吧!不管是平时在家还是在学校住宿时,大家肯定都吃过方便面吧,记得丽莉读小学这个时候吃的最多的是美厨,营多,什么红烧牛肉味啊,胡椒香辣味啊等等。而且可以选择泡着吃,烧来吃,省时又美味,可想而知,当时的方便面是多么的有人气啊!中国人访日,由此建造了「中华街」,而这之后,拉面便在日本流行了起来。那么日本的速食面又有怎样的故事呢?大家跟着我来看看吧!

【日本美食】简述日本速食面的发展历史

日本超市中方便面的销售货架,厉害!



    以下内容由在日宅人齐藤茂一提供

■速食面也是我们所说的“杯面”


●世界上最早开始出售方便面的是“日清食品”公司,在1958年时已经开始了速食面的销售。当时第一种速食面是叫「chicken 拉面」,话说这可是速食面的始祖呐!

 在这之后不久,日清食品公司在1971年开始销售「Cup Noodle」,也是我们说的“杯装方便面”

【日本美食】简述日本速食面的发展历史

日本最早的一款方便面



●当欧美正在销售速食面(也就是最早的鸡肉拉面)的时候,因为当地没有用来装面的容器,所以就随意的把面弄成小块放进了纸杯里,之后就加入开水用叉子食用了。

 渐渐的演变成了现在的“杯面”。

 而这个也成为了“杯面”一词的最好解释了。

【日本美食】简述日本速食面的发展历史

逐渐变成了碗装的方便面

 



●到了1980年左右,速食面已经在全球各地中广为盛行

 现在,全世界人民一年中所消费的速食面达到936亿。(好惊人的数字啊)

 当然,世界第一的速食面消费大国是中国。


●现在,日本国内大约有1000种不同种类的速食面。

 而且,近年来根据每个区域的不同,也开始销售一些别具一格的速食面了。


●在秋叶原有一家名叫「Akiba Noodle Sakura」的速食面的专卖店。

 店内有400多个种类的拉面。

 而且,在那边顾客买好可以加入开水当场在店铺内食用。

 

●在SevenEleven 罗森和全家等超市中,有很多种速食面可供选择,

 因为每个店里的品种都是不尽相同的

 所以大家来日本的时候一定要品尝比较一下啊!


●顺便告诉大家几点有趣的小知识

 日本的速食面啊,一根面的长度是65CM

 而面有几根呢?大家猜猜看?

 有79根面条哦!而这些面长度合计达到51M哦。

 其实,拉面是从中国传到日本的,传入日本的时期是当时的江户时代,而等到拉面广为盛行的时候是在明治时代。那个时候,因为在神户,横浜,函馆等地有越来越多的中国人访日,由此建造了「中华街」,而这之后,拉面便在日本流行了起来。大家都知道日本人喜欢吃拉面,其实,他们也很喜欢吃「乌冬」。而这个乌冬的历史还要悠久。和拉面一样也是从中国传入日本的,在奈良时期中国的「麻花」传至了日本,演变成了「乌冬」【日本美食】简述日本速食面的发展历史

【日本美食】简述日本速食面的发展历史

这是日本最新的一种用来防灾可食用的拉面,太牛了!


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