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夏日冰品   吃出健康

(2010-07-24 08:02:58)
标签:

饮食

养生

冰淇淋

冰品

冰激凌

分类: 健康资讯

          夏日冰品 <wbr> <wbr> <wbr>吃出健康

   炎炎夏日,吃冰淇淋当然是一件很爽的事情。不知道大家在吃的时候有没有想过冰淇淋的主要成份和所含的热量呢?

 经有关专家测定,100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克,另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素---100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此,吃冰淇淋一定要有度。

   尽管夏天吃冰品是不可避免的,但是如何既能吃得过瘾又能吃得健康还是非常重要的。

   冰激凌是3种冰品中热量最高的,据营养学家调查显示,一份冰激凌的热量相当于5-6碗饭的热量,所以营养学家建议,吃冰激凌时尽量选择加水果,或者是坚果类的配料。同时,营养学家建议大家,睡觉前也千万不要吃冰激凌,因为睡着后冰激凌的热量与脂肪将被人体完全吸收掉,吃冰激凌尽量保证在上、下午吃,一周也不要超过三次,且不要把冰激凌当饭吃;此外,如果冰激凌吃的多了,可以在第二天选择多喝水,或者喝一些蔬菜汁。最好是喝:南瓜汁、红薯汁等粗纤维饮品,因为粗纤维可以拉除肠胃中的垃圾脂肪。

   热量排在第二位的是珍珠奶茶,据营养学家研究发现,一杯珍珠奶茶的热量相当于1-2碗米饭的热量,相对与冰激凌而言,奶茶所含的热量已经大大的减少了,但是营养学家还是建议大家,喝珍珠奶茶时,尽量只喝原味的,同时,少放珍珠,多加一些龟苓膏之类有养生功效的配料,这样喝珍珠奶茶可以将热量减少到最小,将营养增加到最大。

夏日冰品 <wbr> <wbr> <wbr>吃出健康




   冰沙的热量是最低的,只有三分之一碗米饭的热量,同时,现在的冰沙基本上都是配着鲜果卖的,所以非常有营养,营养学家建议一些白领人士,可以多加一些蓝莓,因为蓝莓有明目和抗辐射的作用,对于经常坐在电脑前的白领人士非常有帮助。

                     夏日冰品 <wbr> <wbr> <wbr>吃出健康

   尤其是儿童,对于冰淇淋更是情有独钟,几乎没有不喜欢吃的。现在家庭条件好了,家里都有冰箱什么的,大点的儿童都会自己开冰箱,这样父母就不好控制小孩吃冰淇淋的数量了。众所周知,儿童多吃冰淇淋肯定是有害处的,由于儿童的肠胃功能还不是很健全,过多的吃吃冰淇淋容易引起胃肠道疾病,也会伤害到牙齿。冰淇淋温度都要低于室温30度以上。儿童吃吃冰淇淋后,胃黏膜容易受到过冷刺激,使得血管强烈收缩,从而导致宝宝的胃分泌紊乱。像胃酸,胃酶等分泌量锐减,胃的消化、杀菌、免疫能力都会大幅度下降。一般儿童的胃黏膜都比较娇嫩,很容易造成"冷食性胃炎",会出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症。还有一种情况父母要特别注意,如果小孩吃冰淇淋不合格,还可造成细菌性胃肠疾病。小孩过多的吃吃冰淇淋还会影响牙齿健康,尤其是换牙期的小孩。所以父母一定要在平时花点时间,做好控制小孩吃冰淇淋的过量预防工作!

              夏日冰品 <wbr> <wbr> <wbr>吃出健康

   冰淇淋是高脂肪食物不易消化还会降低食欲夏天,小孩爱吃冷饮,可不要小看了冰淇淋和含糖饮料这些零食,它们可以让小孩玩上小半天而不觉得饿。饮食安排不当,小孩自然少了对正餐的食欲。冰淇淋中含的糖属于合成的甜味剂,不宜吃太多。营养专家建议,人一天食用30克左右糖最佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋,再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖,那么,每天所食用的糖分就远远不止30克了。冰淇淋的温度一般在0℃左右,而人的正常体温是37℃,如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激,它会使胃肠血管收缩,使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多,冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。过度食用冰淇淋的孩子,一般是胖子越吃越胖,而瘦子越吃越瘦。因为,胖孩子吸收功能较好,冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖;而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食,冰淇淋吃多了,厌食的毛病变本加厉。因此营养专家提醒,早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外,那些体质虚弱,尤其是肠胃功能不好的人,以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人,不要吃冰淇淋。

              夏日冰品 <wbr> <wbr> <wbr>吃出健康

   在炎炎夏日里,尽管冰淇淋诱惑难挡,可是天性爱美的女性们在制定美体瘦身计划时,所罗列的忌吃食品单中,高脂高糖的冰淇淋总免不了榜上有名。值得庆幸的是,上海思蜜客近年推出的冻酸奶系列产品,完全可让女性们打消这种顾虑。因为这种冻酸奶是以低脂现酿酸奶及新鲜果蔬冻制加工而成,不含任何合成色素和防腐剂等添加剂,低脂、低糖,低热量、高蛋白,富含人体必需的微量元素和健康活性因子,能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化与分解,具有健康、天然、新鲜三大特点,所含脂肪仅仅是普通奶油冰淇淋的十分之一,这样爱美的女性们就不会为了保持美好身材而强忍冰爽诱惑啦。

 

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