品一颗大樱桃 遐思

漫山遍野的红灯笼

点亮了山野

站上枝头的一瓣瓣真情

脸色比桃花热烈

万斛飘飘袅袅的清馨

落满山前  屋后的溪流

品一颗大樱桃 寄语

生机勃勃的齐鲁明珠

恒久绽放盎然活力

    昨天，我们收到了山东代理商王先生从烟台寄来的一箱樱桃，思蜜客同事们共同分享了这份礼物，尝了这酸甜可口的樱桃，大家都赞不绝口，同时对王先生深表感谢，并祝王先生的酸奶店生意兴隆！

    烟台素有水果之乡美誉，盛产多种温带水果，苹果、梨、葡萄、草莓等等，而最让人难以忘怀的，当数樱桃了。樱桃，也叫车厘子，成熟于五六月份，味美多汁。

    烟台大樱桃特点：烟台大樱桃在北方落叶果树中，果实成熟最早，具有北方“春果第一枝”，“果中珍品”之美誉。大棚樱桃最早可在4月下旬成熟上市，露天大樱桃可于5月下旬成熟上市。烟台大樱桃树姿秀丽，花早色艳；果实硕大，色泽光艳；果肉柔嫩，肥厚多汁；果味纯正，酸甜可口；果质优良，营养丰富。

　　据了解，烟台大樱桃栽培始于19世纪70年代，至今已有130历史。到2004年，烟台现在大樱桃种植主要集中在牟平区，福山区，种植面积约22.6万亩左右，占全国总面积的70%多，产量为6.3万吨，占全国总产量80%以上。

    烟台大樱桃喜温喜光，怕涝怕旱，忌风忌冻，适合于年平均气温10-13摄氏度以上，还需要有1100小时以上低于7.2℃的温度条件，早春气温变化不剧烈，夏季凉爽干燥，雨量适中，光照充足地区栽培。烟台地区属暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候，年温适中，雨量充沛，无霜期长，终霜期早，年平均气温12度左右，降雨700余毫米，无霜期250天，十分适宜大樱桃栽培。

　 据国家食品质检机构分析，每百克樱桃鲜果肉中，含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3毫克，铁5.9毫克，以及多种维生素。樱桃含铁量位于各种水果之首。每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。中医药学认为，大樱桃味甘、性温、无毒，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人好颜色，美志性”之功效，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处。樱桃仁含氰甙，水解产生氢氰酸，误食可能出现中毒症状。常食樱桃对头发健美有益。此外，大樱桃果实发育周期短，生长期间不喷药，果实无农药污染，确实是“绿色保健食品”。

    在烟台当地，大樱桃品种多属甜樱桃种系，约有近百个品种。按果实色泽分，主要有红色、黄色和少数紫色品种；按成熟期先后，大致分为早熟、中熟和晚熟品种。主要品种有：红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、佐滕锦等。