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水饺肉馅---手就是最好的工具

(2011-03-23 10:37:21)
标签:

肉馅

水饺

肉圆

美食

分类: 中式点心

 

    有人等着看,我就直接发肉馅的制作过程了哈。先听我罗嗦几句,然后再看图说话。

 

    这是水饺的肉馅配方,如果包全肉那咸度正好,如果再加大白菜或韭菜(韭菜我不吃的)的话,一半素一半肉的,也不需要再加盐,沾了醋吃就好了。水饺的做法要看这里

 

    我当时学到这个肉馅的时候,老师告诉我把肉馅做成一个个肉圆放进开水里煮了,再加些菜心和粉丝就是肉圆汤了。我尝试了,很好吃。希望能和大家分享。

 

 

水饺肉馅---手就是最好的工具

水饺肉馅---手就是最好的工具

水饺肉馅---手就是最好的工具

水饺肉馅---手就是最好的工具

水饺肉馅---手就是最好的工具

水饺肉馅---手就是最好的工具

这时可以去休息一会了,过个十五分钟左右再来摔一次就可以用了。做出来的肉馅很嫩的。

 

好啦,今天是我们的水饺日,我去忙了。

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