菜鸟我终于还是跨出了那一步，把自己的作品摆放到了展台上。同时听说了很遗憾的事情，有三位同学放弃了布置展台。当时我很感慨，我过了自己的心理关也就感觉没什么大不了的了，要是过不了的话，就是和那三位同学一样了。

    昨天我很忙，早上六点半就去布置了这个展台，当时很多展台还没有布置呢。上海商学院的同学们经过的时候纷纷拿出手机拍我的蛋糕，还说了很多夸奖的话，这时感觉所有的辛苦都值得了。

     我昨天看了晴天的文章，你为烘焙哭过没——葡式蛋挞。我在准备展台的时候就哭过几次，看了这文感觉很有共鸣呀。这次展台的事情还让我坚定了一个想法，我要把一些我曾经学过的品种的制作过程中的细节仔细的拍出来，让大家一起来尝试，尽量多成功少失败。让烘焙多些快乐，少些畏惧。

    扯远了！话说回到展台上。为了能展示各种产品类别，同时又能兼顾高级考试的内容，我展示了三层翻糖蛋糕、提拉米苏、巧克力慕丝、椰子糕（中式点心）、纸杯蛋糕（展示家庭风味）、羊角面包、海宝饼干、手工巧克力球、歌剧院蛋糕和装饰面包。一些企业的展台展示品比较专业，比如做面包的只展示面包，做巧克力的只展示巧克力，所以我的品种显得多了。但是要是让我再选择的话，我可能还是选择这些产品。这些品种都是这两周在家里千挑万选出来的呢。觉得不好的话也别砸我，我已经很努力了。