维生素C是免疫细胞必须的养分之一，从免疫细胞里高出血清80倍的维生素C含量可知它的重要性。维生素C不但能加强自然杀伤细胞、淋巴细胞等免疫细胞抗菌和抗病毒的能力，还能破坏引起感冒症状的组织胺。所以许多人都拿维C片当感冒药。维生素C真是多多益善吗？补充维生素C片是否就能高枕无忧，不受感冒的困扰？

虽然体内维生素C的功用不可置疑，但用维C片来抗感冒的效果却往往差强人意。美国过30个的大型临床研究均颠覆了维生素C片能为健康人体防治感冒的传说。长期服用维生素C片并不能预防感冒或减轻感冒的症状，但对某些年龄群（譬如老人和儿童），感冒前服用维C片感冒会好得快些，尽管如此，也仅使感冒期缩短了10%左右（即10天变成9天）。要达到这一效果的前提是感冒前就得补充维生素C，感冒后再服维C片就完全无效了。

但用维C片防治感冒也有成效的例外。对于一些长期从事高强度运动的人，例如马拉松选手，士兵等，维生素C片对防感冒是非常有效的。服用维C片可使他们的感冒次数减少一半之多。可见只有缺乏维生素C的人，服维C片才能发挥最大功效。

大部分的维C片都有超过1000毫克（即1克）的大剂量，而人体吸收的上限是500毫克，之后的所有维生素C都会被排出体外。实际上，只要摄入200毫克的维生素C，人体的储存量就基本饱和了。所以维C片可以减量服用。另外，从食物中获取足够维生素C其实并不难：一颗较大的橙子或大半杯西兰花就能满足我们一天的需要。

愿大家远离流感，健健康康！