■传说中的职业

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▲记录对酒店的每一项设施和服务的评价，是试睡员的工作。

潘高颖

　　她匆匆穿过公司埋头工作的同事，衣着时尚，笑容亲切，这个高挑的女孩儿款款走来的时候，你很难想象半年前，她刚从7000名竞争者中脱颖而出，成为中国第一名拥有聘书的酒店试睡员。半年里，她试睡了30多家酒店，而走访过的更不计其数，发表了数十万字的酒店点评报告，喜欢在她博客里留言，咨询酒店的网友叫她“美女试睡员”张与墨，而她自己，则更喜欢她贴在个人微博上的标签——“酒店007”，她说“哪里有酒店，哪里就有我，在酒店达人之路上不断努力。”

酒店的“神秘客人”

　　“酒店试睡员”这一名词现在已经被国内某旅游搜索网站注册所有，成了一个签订正式聘用合同的新兴职业。“月入万元，酒店轮住”是该网站去年发布招聘时打出的诱人标语，据说一经公布，便引来7000人的“热情报名”，成了当时最火的“工作”。与墨正是在这次近万人的竞争中杀出重围，领到了第一张“试睡员”的聘书，当时签订的合同期是半年。在这半年里，张与墨要接受与酒店管理相关的专业培训，然后根据公司的“任务书”完成酒店试睡任务，并及时以详细报告书的形式呈递公司并发表。

　　试睡员这个职业在国内还算新鲜，并是通过公司对个人任命的方式获得职业认证，但其实在国外，它就和美食家、试吃员一样常见，常常是热爱旅行的酒店达人或者酒店联盟的专业人士发表点评报告在他们的个人网站或者博客里。“当然，他们和我们一样，工作时不能暴露身份，因而在国外，他们被叫做酒店的‘神秘客人’。”与墨说。

　　谈到第一次试睡的经历，与墨说她并不紧张，尽管还是伴随着电视台的媒体跟踪拍摄，但她仍然发挥了机智、细致的专业精神，领着来采访的记者，将摄像机镜头藏在皮包里，巧妙出色地完成了任务。“一是因为之前已经接受了一定的培训，包括上岗前自己就独自出过任务，对工作流程和内容都已经很熟悉了；二来，自己之前就是供职电视台，对媒体的工作也很熟悉，知道怎么配合和避免一些问题。”

酒店的态度是没有态度

　　“试睡员可不是就是去酒店睡一觉，拍点照，然后拿红包而已。”这份很多人好奇眼红的神秘职业在与墨看来，是“痛并快乐着”。试睡员的工作流程一般是，接到任务书，根据任务书做试睡前的尽可能全面的信息搜集，包括选酒店，看酒店信息等。“任务书”是公司指定的，是根据某段时间或某次事件，出行比较集中的人群需求而定下的酒店主题。例如，十一的时候会有“适合一家三口外出旅游推荐入住”，上海世博会有“世博酒店推荐指南”等。而信息搜集则包括去各大论坛，酒店网站，及旅游杂志书籍和国外一些较有名的试睡达人博客里寻找目标酒店。“基本上可能出现的和任务相关的信息都要找，而且有时我想找的都是一些较少人知道的，比较冷门的酒店，因为这样才有新意，才能为网友提供更丰富的选择。”与墨谈到事前的准备工作，说得很细致，因为这是最繁琐的一步，也直接决定着之后点评报告的质量。

　　做足功课后，便是拿着资料“东奔西跑”，在大街小巷寻访入住“目标酒店”了。“入住酒店也不是什么‘轻松加愉快’的事，必须利用我培训过的知识全方位地检查酒店的每一项设施和服务，并不是只是睡一觉住一晚那么简单。”与墨说。专业的点评角度应该包括：星级标识是否符合实际，有无拔高来抬高房价现象；亲自对酒店与周围交通设施、购物餐饮地点距离的测试；前台接待的态度和耐心程度；房间内，房间大小和空间舒适度，地板、床品、卫生洗浴及卫星电视的质量等；在服务上，“我还会测试酒店服务员对于突发应急状况的反应和处理。”“酒店007”的确像极了潜入酒店细致“侦查”的侦探。

　　那么酒店对试睡员的态度呢？很多人对二者所处位置的特殊关系有过好奇。“没有态度。”与墨简洁直接地回答了这个问题。“很多酒店已经知道有我们的存在，他们的态度是没有态度，因为我们进入的时候他们并不知道，发布点评报告的时候，即便有时说到了他们的缺点也不会说派公关过来联系我们消掉那些负面评价。目前来说，一切都很正常，我们的存在对酒店从业者起到了鼓励和监督的作用。”

　　现在很多人习惯了出行前在网上预订酒店，而各大预订网站更是琳琅满目，也有很多网站推出过入住体验点评返现金的鼓励机制，希望网友在其网站上发布酒店点评。在信息时代下，新的信息渠道赋予了消费者更多选择的权利，也催生着“酒店试睡员”这一专业酒店点评职业的出现，来给消费者一个直观的、全面的酒店参考，同时也促进酒店的自我改进，减少网络预订的信息查看时间，以及降低这种预定不满意的风险。用创建这个职业名称的公司口号来说，是在“聪明你的旅行”。

给新人的三点建议

　　曾是SOHO一族的与墨“无意”中得到了这份令人羡慕的工作，于天性自然、崇尚自由的她来说似乎也是水到渠成，出身设计专业的她对独特、美的事物似乎有着天然的敏锐，公司给她的任务书也多是比较特别的酒店。她曾在海南一个小城体验过一个把“自然·环保”概念推行到极致的酒店，“酒店里没有改变任何一棵树的生长，建筑的设计都迁就了自然本身，你甚至在酒店内就仿佛置身一个森林，有时常常能看见动物自由地穿行。”

　　谈到过去半年的“007”生活，她说既有辛苦也有快乐。“乐趣是很特别的人生体验，每一次任务都充满新鲜感，同时你还要不被酒店的人发现身份，你必须是以一个来消费的酒店客人的身份进入酒店，查看房间等，有时我还会乔装打扮一番让自己看起来更随便和自然；它让我保持了好奇心，细致观察的能力等，它的工作时间也相对自由，况且，不是这份工作，我也不能见识到中国这么多有个性的、美的、创意无限的好酒店。”

　　结束了聘用期，告别了试睡员的工作，张与墨给自己三个形容词——自由、激情和细心。而这也是她给想要尝试这份职业的新人的建议。