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黑暗料理,你真的吃过吗?

(2016-09-30 09:38:32)
标签:

旅游

美食

女性

手绘

情感


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听说最近纽约的美食界出现了一个奇人,她创造了连这个世界上最冷漠的纽约人都趋之若鹜的黑暗料理,她擅长混搭各种让人无法理解的食材,可是到了她手里却层次丰富,口感细腻,美味无比,让每个食客都大呼过瘾,欲罢不能。

怎奈这厨师每天只看心情做饭,从不迎合食客口味也不提前告知菜单,心情不好就关门休息,消失几天更是稀松平常。
想吃她黑暗料理的人必须每天上午11.30准时发email给她,被她筛选过的人还要再填申请表格进行第二轮筛选。据说需要填写的问题内容非常奇怪,每天更换,且从来不问名字性别年龄职业这些。
坊间流传她在找人,找一个真正懂得她料理的人。
少数吃过的那些人提起她的黑暗料理,脸上都会露出神秘而暧昧的笑容,他们什么都不透露,只反复强调:必须亲自试过才知道,那的确是世间少有的美味。
有内幕消息说,食客每道菜吃完之后必须填写问卷,需要回答菜品所使用的食材且描述口感。
若答得不满意,她就下逐客令,顺便递上一包方便面让你自己回家煮面吃。

她的黑暗料理已经出神入化,表面上根本看不出究竟使用了什么样的食材,许多食客在第一题就败下阵来,根本没机会晋级。

这样的苛刻和不近人情!
可是,可是就连那包方便面也是极其珍贵的,该是这辈子吃到最好吃的方便面了!被淘汰的人这样讲,激动地和那袋方便面合影留念,然后迅速postInstagram上面,获得点赞无数。


一位难求啊!


没去过的人都长叹一口气,然后继续在每天11.30准时发出一封email,像等待皇上召见宠妃般忐忑等待回复。
这样古怪的餐厅,这样令人捉摸不透的厨师!
所有人都恨得牙齿发痒,嫉妒得心在抓狂,又被好奇心折磨到彻底投降。

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他没有想到自己会是被选中的幸运儿,因为本来是朋友拉着他去试吃,结果友人没中,反而是这个不太在意美食的他。
本不大想去,但话一出口,同事把他团团围住,纷纷出高价要代替他的位置。价格狂飙到失去理智,他从嗓子眼里挤出一句:"这钱我不能收,所以别抢了,还是我自己去吧!"

硬着头皮杀出重围,他如释重负地长叹了一口气:这些奇怪的人,不就是个新餐馆,怎会如此疯狂!

邀请卡上一行小字指明了在西村的地址,离他家不远。


晚上六点半,他轻轻推开一扇红色的门,发现这个餐馆里没有鲜花与蜡烛,点缀其中的是一片绿茵茵的竹子。

食客已到齐。


开放式厨房里有一女子,她不笑也没有任何表情,让人根本无法猜透她的想法。
每天有世界各地空运来的新鲜食材送到餐厅厨房,她只选喜欢的做,不喜欢的就转送给街坊邻居。


做菜这件事,高兴就好。


侍者走出来宣布:"在用餐前会有人帮您把眼睛用布条蒙住,每道菜都会有人把菜品送入您的口中,品尝结束后方可摘下布条。"
食客一惊,交头接耳,第一次听说这样新奇的吃法。

孤注一掷。

因为黑暗中,没有了视觉的辅助,人的味觉会更加敏感。
以菜找人的方法,她也是不得以。


尝了第一口,不由得倒吸冷气:"好辣!"
再吃第二口,有人道:"一定是烤的,有焦香!"
有人说:"不对,一定是炸过再焖煮的,因为口感层次非常丰富。"
有人质疑:"怎么可能,这是香蕉混合橘子,哪里会是你们说的做法?"
有人反驳:"根本没有水果在里面,是各类海鲜的鲜甜才对!"

她听见各种评论,摇摇头,这些愚蠢的人啊。
侍者开始准备方便面。

他自言自语:"奇怪,这明明就是炸过的鸡翅啊,水分锁得敲到好处,鲜嫩多汁!"
她听见,仔细地打量蒙住双眼的那张面容,头开始疼起来。

她放弃思考,挥手示意,侍者立刻心领神会:"今天还有第二道菜,请各位稍等。"

这次尝过之后,有人笃定地说:"这肯定是牛肉。"
有人反驳:"不对,这是羊小排。"
他尝了一口:"这是牛油果混豆腐打碎烘培而成。"
旁人听了一惊,再尝一口,然后纷纷认同。

侍者转身又端上来一个大盘子,盖子揭开居然是白色的纤维物且抱成团状,无法分辨盘中是为何物。
这次无人再开口,只等他试。
他吃了一口,立刻推开盘子:"好酸。"
他摘下眼罩,略显抱歉:"对不起,我不喜食酸的食物。"

她完全没有不悦,反嘱侍者赠他一张卡片。
那黑色的卡片上烫着几个玫瑰金的小字:VIP

他收了卡,拿在手里颇有份量,必是金属锻造。


侍者同时递来一张纸条,一行清秀小字,约他明日开店之前参观厨房。
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如约而至,门是虚掩,推门而入,穿过那一片绿茵茵的竹子,却不见人。
唯有厨房菜板上摆了几把刀,他拿起来一一掂量。
竟都是非常有名气的匠人锻造。手指轻抚刀刃,他皱眉,太可惜了,这些刀都钝了。
不经主人同意,他擅自找来磨刀石,开始磨刀。

每一把都被他磨得锋利无比,行云流水,一气呵成。

这一切全被她看在眼里。

见她走来,他忙放下刀:"不好意思,我一向见不得好刀钝掉,才自作主张。"

她说:"谢谢你,正想找人帮忙。"
她叹了口气:"其实我几乎要放弃了。"

他不解地看着她。

她说:“"我一直在找个懂得欣赏我烹饪的人。”

他说:“只要你愿意,全纽约的人都恨不得蜂拥而至。”

她说:“不一样,我要找的是吃一口就懂得的人,而不是那些人云亦云,毫无主见之士。”

她眼光流转:“你昨天的表现,实在让我好奇。莫非你就是我一直在找的那个人?”


他一时不知如何应答,只觉得太突然,喉头发紧,才刚刚吐出来一个“我”字,就被她打断:"为了满足我的好奇心,今天还有一道测试,请侍者把你的眼睛蒙上吧。"

 

她转身离去,只留下他,眼睛被柔软的黑布蒙着,一切都陷入无尽的黑暗中,竟不知过了多久。

 

蓦地,他似乎看见了一道光,淡淡的粉橘色还衬着嫩绿。

那道光越来越亮,越来越近。颜色变幻,混合着大片大片的暖黄色的光暗了下去,转而代之的是绚烂的蓝紫色,却诡异地转瞬即逝。随后而来的是漫天盖地的墨绿色,无穷无尽,深沉而清新。

 

空气中隐约地竹子清香越来越浓郁。

 

只那么一瞬间,无比锐利的白光破空而来,打破一切沉寂。

他连声求救都没来得及喊出来,就倒了下去。

 

厨房里有一女子,她冷冷地站在那儿,不笑也没有任何表情。

她身边摆着的是他刚刚磨得锋利无比的刀子。


 

晚上六点半,穿过那一片绿茵茵的竹子,食客早已到齐。

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