放完寒假，放完春假，回到香格里拉老老实实过日子。

今年几位熟人朋友陆续离开香格里拉，原先都是开客栈的，现在一个出了国，一个回了家，一个下了丽江，一个上了京城……感情亦都经历重大变迁。其中一位总结说：香格里拉苦不苦？苦！可是两口子心齐的时候，这点苦不算苦，一家人过得成团，日子就有劲。等到心散了，苦就真苦了，这地方也就没法待了。

花间一壶酒，挥手别故旧；歌尽弦更短，相期邈云汉。可是俗话说旧的不去新的不来，旧人走了，当然有新人来接棒。不过那些在香格里拉“苦”了十年以上的人们走了之后，新来的人，我们都不认识了。有人说新来的人跟我们这批老家伙价值取向不一样，不是一路人所以走不到一起去，我倒不赞同——这世上人虽千万种，动机却不外乎那么几个，要想找朋友，总是有的。我们不认得，只是因为我们越发懒了罢了。与其去结交新人端杯碰盏，不如闲在家做做辣椒酱（呃，腐烂老朽就是这样开启的）。

家里的老干妈吃完了，可这个每天不是雪就是雨、潮湿寒冷的春天，好像没点辣椒酱吃面条米线着实不香。于是盘点一下橱柜里的东西，来做一瓶Homemade吧。辣度：三颗星；香度：五颗星；味精及添加剂：绝无。（参照物：老干妈，辣度四星，香度三星，味精爆表）

材料：

贵州糍粑辣椒一包，粒粒香榨菜一包，核桃油，白糖，老干妈空瓶子一个

做法：

1，小锅里放油，烧到冒烟，关火等油略凉

2-3，放入糍粑辣椒，搅散，开小火，不停搅拌，等辣椒里的水汽慢慢散发出去

4-5，放入榨菜碎，搅匀，继续小火熬煮

6，最后关火，放白糖调味，即成。凉后装瓶。慢慢吃吧。