烤这个的时候朋友小姚刚午睡起床，从院子里一路闻着味道就找进厨房：“什么东西这么香这么香？”我最近好像鼻子不灵，不知道是不是成天埋在松茸堆里给毁的，香是闻不到，不过以前烤披萨就知道，这玩意在烘焙时是香得不行，生生教本来不饿的人都要滴下口水来。

方法简单，简单得不得了，你看：

原料是这些：

****如果有洋葱，加些洋葱碎，味道会更香；我是不爱吃洋葱的，但发觉在这种做法里面，洋葱完全不会有异味，反而能极大程度地增香。

****马苏里拉芝士，也叫莫泽瑞拉芝士。我用的是西餐原料店的，5公斤一大块，300来块钱，澳大利亚进口，这几年一直用这种，感觉不错。

****红甜椒切成很薄很薄的圈，只要是增色，没什么吃头。还要颜色更好的话就再切一两片甜青椒薄片摆上去，这次家里没有，就省略了。

做法是这样：

1，面包上涂沙拉酱，我喜欢涂得厚厚的，烤出来好吃

2，培根切小块摆在面包上，再摆芝士丝，红甜椒，洒阿里根奴

3，烤箱预热210°，面包摆上烤架，上下火烤5分钟，关掉下火，只用上火再烤8分钟。我觉得要烤成灯姑博客上那种颜色，恐怕需要芝士再切薄，同时用较小温度烤更长时间。

成品是这样:

来个单人正面照：

好吃真不是盖的呀。就是一边吃一边芝士起丝，从手指头缠到嘴角，我一手抓着吃一手打电脑，还要随时抢救跌落下垂的拉丝，那吃相真是不雅。