水果红茶饼干

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分类: 烘焙 |
前两天和大家分享了无添加的紫薯饼干,菠菜饼干,今天再来一个水果红茶饼干。
红茶我是选用带有水果味道的,这样做出来的饼干味道又水果的香气。如果没有水果红茶,普通红茶即可,注意一定要磨成粉末状才可以使用哦。
材料:
无盐奶油100G 粉糖50G 蛋黄一个 低筋面粉140G 杏仁粉30G 香草精少许 水果红茶粉末包一个
步骤:
1
奶油软化,打成糊状.加入粉糖,搅拌均匀.
2 混合好的饼干坯放入冰箱冷藏备用。
3 将冷藏好的饼干坯擀成薄片。用模具切出饼干。
4
这次使用的是骨头模样的模具,很可爱的模具,烤箱预热140度烤22分钟。
低温烘烤后的饼干基本不上色,看起来颜色比较漂亮,味道也很香甜哦。
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