今天的菜谱是可爱的轻松小熊饼干.

饼干坯是巧克力味道的,没有小熊的模具没关系,自己做一个哈!在硬塑料文件夹上剪出小熊的轮廓,洗得干干净净的,擦干就可以使用啦!这个方法用在饼干坯的制作上非常好用哦!

材料:

无盐奶油100G 粉糖50G 蛋黄一个 低筋面粉140G 杏仁粉30G 香草精少许 盐少许 可可粉少许

步骤:

1 奶油软化,打成糊状.加入粉糖,搅拌均匀.加蛋黄,再次搅拌均匀. 将搅拌好的奶油与面粉,杏仁粉,可可粉和少许盐混合.

2 用软铲搅拌至无干粉状态.

3 包上保鲜膜.放入冰箱冷藏至少一小时以上.用同样的方法做少量无可可粉的饼干坯备用.

4 将冷藏好的饼干坯擀成薄片,事先用塑料片剪查小熊的头部轮廓,将剪好的轮廓贴在饼干坯上,用刀尖或者牙签切出头部的样子.

5 然后用少许的白色饼干坯做嘴巴与耳朵的轮廓贴上去.

6 烤箱预热140度烤20分钟.

7 烤好以后用融化的巧克力笔画出小熊的五官.

嘿嘿,怎么样,很像是吗??