红茶金砖--这是一个非常讨喜的名字嘻嘻!它不仅仅名字寓意好,看起来金黄惹人喜爱,红茶的香味加上奶油的醇味,也是非常沁人心肺哦!所以,做出来包装好,送给朋友做小礼物非常非常不错.

最近喜欢上用红茶做点心了.我使用的是各种水果和花草味道的红茶,比如说苹果味道的,香草味道的,这样做出来的点心更有红茶与水果的清香,每次用不同味道的红茶做出来的点心都会给自己小小的惊喜呢.

材料:

低筋面粉50G 粉糖50G 无盐黄油50G 鸡蛋1个 盐少许 泡达粉1G 喜欢的粉末水果红茶2G

步骤:

1 低筋面粉50G,粉糖50G,盐,泡达粉过筛.

2 加入搅散的鸡蛋液.用软铲搅拌均匀.

3 搅拌成均匀的糊状后,加入融化的黄油搅拌均匀.

4 加入红茶粉末继续搅拌均匀.
5 待成光滑糊状后,然后放入冰箱冷藏30分钟.

6 然后取出冷藏的面糊,挤入方形小模具里(模具事先抹油筛一层面粉备用).

7 烤箱预热180度烤约17分钟左右.

8 烤好后小心把蛋糕从模具上取下.

晾凉以后就可以包装起来送给朋友啦!

还有比送"金砖"更讨人喜欢的吗?哈哈!