我们北方的粽子习惯做成红枣白糯米粽,南方很多地方都是肉粽是吧!我个人来说,喜欢肉粽多与白糯米粽,但是我周围的很多上了年纪的亲戚甚至我的父母,却还是喜欢北方传统的红枣白糯米粽。可见,童年至青年时期的饮食习惯,对一个人今后的饮食偏爱上是多么的重要呀！

这几天没有更新博客,是因为在忙着包粽子.

我是第一次包粽子,所有的材料都现在中华食材店收集到的,真的太不容易啦！收集材料的时候，偶然发现有干桂花在卖,甚是欣喜,赶紧购入几包.于是，就产生了今天大家看到的桂花甜粽，真的很香很甜哦！

昨天早上，我把做哈的桂花甜粽和咸蛋肉粽分给周围的幼儿园妈妈们。今天早上，大家在等幼儿园校车的时候就开始七嘴八舌地评论起来。

一个妈妈对我说:“你送的粽真的套好吃了.里面还有南瓜是吧？我LG就说,看,这是为孩子们做的,还放了南瓜!”

恩?？？哪里来的南瓜?

我正疑惑着,另外一个妈妈也马上说:“对呀对呀，那南瓜的味道太特别啦，真的很好吃哦！”

“南瓜?有南瓜吗？”我随即问到。

“有啊，就是肉粽里那个黄黄的东西,不是南瓜吗？”

“哈,哈,哈,那不是南瓜啦！那是咸蛋黄哦，就盐腌的鸡蛋黄哦。”我大笑着回答。心里想:可千万别把我精心腌制了一个月的咸蛋当做南瓜吃啊！

好啦，马上给大家晒晒我这几天的成果吧！真的很好吃,非常感谢网络上提供制作方法的各位朋友们，参考了你们的方法,我才有得这么美味的粽子吃哦！

1 这是做桂花甜粽的米。大概500G糯米泡一个晚上，一小把黑糯米，一小把燕麦,一小把大黄米同样分别在容器里泡一个晚上。然后上锅蒸一个小时.蒸好以后的米饭混合在一起,加3大勺白砂糖,一大勺干桂花,少许清水混合均匀。

2 竹叶泡好后就可以包了.

3 我只会包这样的三角形呵呵。倒也蛮可以,有点日本饭团子的味道哈.

4 这个是用竹皮包的肉粽。肉粽是鲜肉咸蛋粽。同样糯米泡好,鲜肉切小块,用酱油,料酒,八角,腌一个晚上，干香菇泡好,生的咸蛋只取蛋黄备用.包之前把糯米里的清水沥掉,将腌肉的酱汁倒在糯米里泡30分钟，然后一起包起来就可以啦！

煮的时候甜粽和肉粽要分开哦！分别清水煮3个小时后再闷一个小时,然后香香糯糯的粽子就呈现在我们面前啦。

同时还有用这样的叶子包了桂花糯米饼.

很多东北长大的人对这叶子应该不陌生吧，我们家小时候用这叶子包肉馅的蒸饼吃。在日本，习惯用这叶子包樱花饼，是甜糯米外皮,红豆沙馅的一种饼。这次我用它来包桂花饼.实践证明,也是非常成功.

1 叶子洗净.糯米的做法与上面的桂花粽的做法一样。包的时候，里面多加了颗阿胶蜜枣.

2 用糯米把枣包起来/

3 最后用叶也完全覆盖上.

4 摆放到蒸锅里.

蒸大约40分钟就OK啦！

同样香香糯糯，即又桂花的香甜,有又叶子的清新味道杂里面，绝妙啦！

看看我最喜欢的肉粽吧哈哈!

这是加了枣的桂花甜粽 。