大家还记得动画片<圣诞夜惊魂>里的王子杰克吗??今天咱们一起做一个好吃的杰克南瓜早餐包。喜欢南瓜的朋友千万不要错过哦，因为这款早餐包,皮是南瓜面的,馅也是南瓜馅的呦，一个面包两种南瓜的美味口感。

面包坯的制作过程不详细介绍了哦，之前很多文章里都有写。这里想给大家说说面包里的南瓜馅的制作方法.

面包坯材料:

高筋面粉200G 南瓜泥80G 糖15G 盐4G 无盐奶油10G 牛奶110~120G 发酵粉3G

另需画杰克模样的巧克力少许
南瓜馅材料:蒸熟的南瓜100G 砂糖20G 牛奶30G 奶油10G

步骤：

1 南瓜蒸熟后碾碎,加入砂糖与牛奶，混合均匀后中火加热。

2 一边加热一边用细筛过滤一遍南瓜糊,使其更加细腻。

3 待南瓜糊变粘稠开始凝固的时候，关火,趁热放入奶油。

4 搅拌均匀，奶香浓郁的南瓜馅就做好啦！

5 所有面坯用材料混合,揉成光滑面团后进行第一次发酵。第一次发酵完毕后,压出内部空气,等分6份.同时南瓜馅也等分6份.

6 取一小份面团,擀圆后中央放一份南瓜馅。

7 封口,揉圆.

8 所有六个做好以后，放置30分钟以上进行第二次发酵。

9 第二次发酵完毕后,在表面轻喷些清水.

10 烤箱提前预热170度烤12分钟左右.

11 烤好后取出,晾凉.然后用熔化的巧克力画上杰克王子的样子。

12 看看内部香甜柔软的南瓜馅吧！

制作简单,味道柔和清新,非常适合做早餐哦！