今天（11月18日）是2010 Beaujolais Nouveau 薄若莱解禁的日子,日本的各大商场,超级市场大清早就已经在卖场摆满了今年最新的葡萄酒。Beaujolais Nouveau 中文翻译成薄若莱或是薄酒莱，来源于法国的一个名叫Beaujolais的小镇。这个小镇以盛产葡萄酒而著名，每年葡萄从7月份开始成熟，采摘，处理，酿制到装瓶，11月份就可以上市出售了。生产者互相竞争为了能够早日将新酒上市，并同时要防止因竞争导致红酒品质低下，就规定了一个当年最新的葡萄酒解禁日。就是说，从这一天开始，当年的新酒可以上市出售了。原来是定于每年的11月15日，后来由于这天偶尔会和周六日重叠而导致运输公司无法将新酒第一时间送到顾客手上，于1985年开始改为每年11月份的第三个星期四了。

    喜欢跟风的日本人当然不会放过这么难得的机会，日本因为地理位置的关系，时间要早与法国。所以，每年的解禁日一到来，日本人是会先于法国人品尝到新酒的美味。

    此酒并不是什么名贵酒，价格也非常的普通，并且不宜长时间保存，一般当年酒当年喝口感最好，如果您要想再品尝它，那只能再等到第二年的11月份了。也许就是它难得的短暂美味，才使得人们如此狂热的追捧它。

    我不懂欣赏红酒，对酒精的抵抗力更是弱到不行，但是我实在是禁受不住可爱的HELLO KITTY的诱惑。HELLO KITTY版的薄若莱是日本国内限定品，早在一个月前我就预定了两瓶，今天终于如约而至！！

    如此难得的红酒，当然要好好的享受它啦！晚餐的主题就是“浪漫的二人世界”呵呵！两个小朋友趁早睡吧！！！

    主菜是红酒炖牛肉（超级不正宗哈，我只按照我喜欢的方式和现有的食材来做哈哈）。

材料：牛肉200G切大块并扑一层面粉 洋葱两个 胡萝卜一根 红酒400ML 奶油，盐，香叶，胡椒分适量

步骤：

1 奶油放锅内熔化。

2 放入牛肉煎至两面微焦。

3 放入切好的洋葱和胡罗卜，炒至洋葱软熟。

4 加400ML红酒和剩余调味料，大火烧开后转小火慢炖一个小时。

成品来了！色泽还不错，味道也蛮赞的。虽然不正宗，但是可以以假乱真了哈哈。

    西洋风寿司。最近和大家分享了几种寿司的做法，这是另外一种，不知道各位腻了没有呵呵。今天的是米饭在外的寿司，更接近与西洋风，并不是日本传统的寿司。

材料：寿司米饭适量 海苔一枚 卷心生菜半片 鄂梨半个 蟹肉棒三根 厚蛋烧1/4根 罗卜苗少量 白芝麻，色拉酱少量

步骤：

1 海苔铺在寿司帘上，上面铺一层米饭，撒上白芝麻。然后上面盖一块大小相当的保鲜膜。

2 将铺好米饭的海苔翻过来，使米饭朝下。然后在海苔这面刷少许色拉酱，放上提前准备好的各种材料。材料您可以自由变换。

3 卷起来。保鲜膜的作用是帮助米饭和芝麻更好的结合在一起并卷的时候不粘手和帘。

4 这是卷好的样子。两端的萝卜苗和生菜叶是故意留出来的，为了点缀而已。

切成适当大小。西洋风味的寿司就做好了。我个人觉得叫色拉寿司应该更准确哈哈！

蔬菜色拉。

1 鄂梨半个切小块。

2 藕一小节切小片。开水焯熟。

3 红，黄色彩椒各半个，刚烤箱微烤熟一下。不介意生吃的朋友可以直接切，省略烤的步骤哦。

4 彩椒也切小块一并放入。

最后加入卷心生菜，生火腿，淋上色拉酱。

    主食是法式小餐包。声明一下这个不是我烤的，是买的现成的哈哈！简单的二人晚餐就准备好了，等爸爸回家就开吃！

    开洗完澡的两个小朋友看到餐桌上的美味，马上跑过来。妹妹指着红酒先开口惊呼：“哇，哇~爸爸的水水！”呵呵 ，她以为那是给爸爸喝的水。姐姐也跟着叫道：“哇，好漂亮！我也要喝~~~”嘿嘿，两个小不点儿，今天这顿可没你们两个什么事，赶紧睡觉去！！！

    两个小朋友很快就睡着了。看着她们酣睡的样子，真的是觉得人生有无限的满足。人真的很神奇，你很难想象到，这么两个可爱的小家伙竟然是你和你老公的DNA组合。所以，有了孩子以后，做妈妈的是不是更应该爱老公多一些了呢？这种爱更源于感激，感激他带你步入婚姻的殿堂，感激他给你创造幸福的生活，感激他给予你可爱的宝宝……

    今天的晚餐主角是红酒，那我们人生的主角是谁呢？