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可爱的骷髅面包

(2010-10-05 07:17:18)
标签:

美食

面包

烘焙

儿童菜谱

儿童餐

育儿

分类: 烘焙

可爱的骷髅面包

 

    可爱的骷髅面包?哈哈,这个标题是不是有点奇怪?本来不想加可爱两个字,但是实在担心单一个"骷髅面包"的标题会引起误会哈。至于是否真的可爱,您自己判断吧!

    其实这个骷髅面包的原型是动画片“面包超人”里的骷髅人的样子,本来人家也是蛮可爱的哩!

可爱的骷髅面包

    家里的姐姐小时候是面包超人的超级小粉丝,现在她长大了,已经不再崇拜这种小婴儿的偶像了。不过家里有接班人,就是妹妹。整天满嘴的嚷嚷“アンパンマン面包超人……”从鞋子到衣服到帽子,都要面包超人的才行,地道的超级小粉丝啊!

    这次面包是只加蛋清的白面包。

 

材料:高筋粉200G 发酵粉4G 砂糖20G 盐3G 奶油15G 蛋清130G (蛋清不够和面的时候,请用牛奶或者水补充)

步骤:

1 我还是懒人一个,所有材料放入面包机里,揉面发酵步骤就可以啦!

2 第一次发酵好的面团,从面包机里取出,轻压出面团里面的空气。
3 将面团分成您喜好的均等大小。揉成小面团。静置10分钟作用。
4 取一小面团,轻擀成小圆片,里面放上您喜欢的馅料,我放的是巧克力馅。
可爱的骷髅面包
5 将馅包如面团内,按紧封口处。然后放在烤盘上捏出类似骷髅的形状。

6 所有面团都做好以后,等待第二次发酵。当面包变成开始时的两倍大时,就可以啦!烤箱预热180度,将面包放入烤箱,然后将烤箱温度调至160度烤12~15分钟左右。您要时刻注意面包上色的情况哦,根据您自己烤箱的性能,面包开始上色了就差不多了。

7 最后出烤箱,晾凉后用巧克力笔画上骷髅的眼睛嘴巴等。
可爱的骷髅面包

  相信小朋友应该不会被吓到,因为其实真的蛮可爱的呀。他们可能会觉得很好玩哈哈!
可爱的骷髅面包

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