亲子远足郊游便当

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分类: 便当 |
今天是小宝幼稚园第一次远足活动。要求妈妈自带便当,中午和大家一起在公园聚餐。哈哈,机会又来了!赶紧构思,买食材……别看便当看着简单,这要想做个特别的还真不容易。咱可不能逊色于日本的妈妈们。
经过了半天的构思,近两个小时的捣腾,成品终于出来了。看着还算过得去吧,重要的是咱家姑娘一打开便当盖子时那惊喜的表情,让这当妈的再辛苦也绝对值得了!
我做的是三人份的,把小二二也得一同带去啊
材料:
寿司饭团:白米饭320G左右 寿司醋适量 炸豆腐皮8个 海苔若干枚 薄片火腿一片 薄片芝士一片 蟹肉棒一个
配菜:冷冻炸薯条三根 冷冻炸鸡肉块4个 小西红柿若干 熏火腿三片 儿童奶酪若干
水果:黄色苹果半个 红色苹果半个
步骤:
1 先晒晒今天的便当盒子。这是三层的,适合郊游使用。收起来的时候可以一个套一个的收,节省空间。
2 然后蒸米饭吧!如果家里没有昆布,就直接普通的蒸就可以了,但是注意要稍微硬点。白米饭蒸好后,松散开倒入寿司醋晾凉备用。
3 豆腐皮我用的是已经卤好的,如果有不会卤的,我在后面会写上卤制方法。豆腐皮中间切一到,我们半个半个的使用。
4 取半个炸豆腐皮,边缘处稍微向里面折一下。
5 然后将米饭用保鲜膜搓成正好可以放入豆腐皮内大小的两个饭团。
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小心将饭团放入豆腐皮,然后就可以发挥您的想象力,做成各种卡同样子的饭团了。
7 所有8个饭团做好以后,整齐摆入便当盒内。
8 配菜我用了很多冷冻食品。比如炸薯条和炸鸡块。还有一些可以生吃的小西红柿,熏火腿什么的。油炸类的食品要等完全凉透了以后再放,否则会热气会影响到其他生吃的事物。
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水果今天只用了苹果,切成小兔子的形状。小朋友都会很喜欢。