珍贵的海洋植物-食谱篇
(2011-03-17 13:23:42)
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防辐射抗辐射含碘高海带海菜steven育儿 |
分类: 健康美味食谱分享 |
今日最大的新闻莫过于由于日本地震后的核污染,中国沿海地区的盐开始疯狂被抢购。
殊不知,大家疯狂抢购的大部分,其实是对身体非常有害的人造盐。
真正能防辐射的,是这些含碘量高的天然海洋植物。
海洋植物『统稍海藻』,它含有许多得天独厚的微量元素,补给人体每日所需之营养素。属“碱性”海底蔬菜,尤其是『矿物质』与『维生素』;最好在日常饮食生活中摄取均衡的海藻,可维持消化道机能。帮助排便顺畅,调整体质,促进新陈代谢,多家摄取可弥补身体内部所欠缺的必须营养素,也可为您带来更健康的生活。
品名:八宝汤
品名:竹笙牙根 泡开倍率约8倍
成份:海洋竹笙牙根
特色:来自中南美洲特有海藻,珍贵稀少,含有丰富胶质,口感脆Q。
食用方法:快炒:浸泡15分钟,用麻油将薯片爆香,放入竹笙牙根、辣椒、加入九层塔、淋上香油、酱油、酒,炒15分钟即成为一道三杯竹笙牙根。
品名:凤尾草(紫晶藻)泡开倍率约7倍
成份:凤尾草
特色:来自中南美洲特有海藻,珍贵稀少,天然食品。
食用方法:凉拌:冷水泡开后,用冰水冰镇可加小黄瓜、红萝卜、玉米粒、甜椒淋上和风酱、少许芝麻放入冰箱30分钟,冰冰脆催口感极佳,胶质也非常丰富。
品名:海带结 泡开倍率约4倍
成份:海带(昆布)
特色:又称昆布,含有矿物质、维生素和海藻酸,口感脆Q滋补养生。
食用方法:炖煮:浸泡30分钟后,将薯片?香菇爆香,放入白、红葡萄、豆干、素蚝油煮后,淋上香油、芹菜即可。
品名:海带芽 泡开倍率约12倍
成份:海带芽
特色:鲜嫩爽口、富含钙质、丰富的维生素B群。
食用方法:煮汤:水开加入海带芽、豆腐、味噌即可。凉拌或包水饺变化多食用方便,风味极佳。
品名:野生岩海苔 泡开倍率约13倍
成份:野生海苔
特色:本产品是采用晚球新芽,具有又嫩脆爽的口感、野生珍贵稀少。
食用方法:热锅放入岩海苔、橄榄油少许如果慢火炒酥、加入腰果、花生、松子特别好吃。
品名:海带根丝 泡开倍率约12倍
成份:海带芽根丝
特色:海带芽中,以根部营养价值最高,在日本以其根部来加工制成极有价值的海藻食品。
食用方法:凉拌:浸泡30分钟根丝,用热水川烫5分钟,放入西洋芹、红萝卜丝,小黄瓜、嫩姜丝、香油、麻油、素蚝油、盐即可。
品名:珊瑚草 泡开倍率约5倍
成份:珊瑚草
特色:天然植物性胶质,养颜美容,含有丰富钙质、铁质、矿物质、维生素。
食用方法:取珊瑚草洗净,泡冷水6小时以上备用、凉拌、煮汤或甜点均可。海底燕窝;取泡好之珊瑚草,切细、加入红枣、桂圆、枸杞及适量冬瓜露一起滚至珊瑚草胶质释出融化,即可饮用,冬天热饮养生,冷饮即为养生果冻。
品名:昆布头 泡开倍率约6倍
成份:昆布头
特色:约100吨之昆布,才能取1吨之昆布头,因此珍贵稀少、营养价值极高。
食用方法:煮汤:浸泡30分钟后加入昆布头、山药、南瓜、绿花椰菜、豆皮、金针菇、少许盐、滴上香油,即可成为一道鲜美的汤头。
品名:海茸头 泡开倍率约为5倍
成份:海茸头
特色:南极稀有海藻,内含丰富维生素、氨基酸等天然食品。
食用方法:快炒:浸泡10分钟后,将薯片爆香,加入红萝卜、小黄瓜等,加入素炒茶酱、素蚝油、九层塔,淋上香油翻炒即可。