癌症与Vitamin B17

 

癌症与Vitamin B17  

最近将戴菲力的书《癌症—为什么我们还拼死命地要知道真相》Cancer - Why we're still dying to know the truth再仔细的阅读，对这位资深记者抽丝剥茧的功力、周延完整的观察及独到无碍的分析归纳十分佩服，也对他大慈悲、大无畏的精神赞叹。

我们到底可否打败癌症？

美国防癌协会的统计数据显示，癌症为美国人的头号杀手(也是台湾民众的第一死因)；每三人就有一人会得到癌症；若持续发展下去，到下个世纪，癌症的致病率是100%。过去20年死于乳癌的美国女性的人数，就已超过两次世界大战加韩战再加越战死亡人数的总合。

癌症在几十年前早就有解了，只是真相一直被隐瞒，直到因特网的发展，这个的解答才渐渐流传开来。

 

戴菲力更直言，在七百亿美元的化疗工业的今天，依靠癌症讨生活的人数比死于癌症的人还多。戴氏举出许多主流医师不断发表化疗无效的言论。比如：1992年，毒物学家山淼‧艾普斯坦Samuel Epstein医师与三位前美国联邦官员在华府共写了一份声明，经由64位在公共卫生、癌症预防及疾病预防领域属于领导地位的专家背书。指出：「我们很关切财源雄厚的国家癌症机构National Cancer Institute、美国防癌协会及二十几家完善的癌症治疗中心等，以不断的『战胜癌症』的主张，误导及迷惑美国大众及国会。如今癌症每年夺走超过五十万人，每三位就有一位美国人得到癌症。过去十年，500万美国人死于癌症，而越来越多的证据显示大部分这些死亡是可以避免的……  

1986年，麦吉尔癌症中心McGill Cancer Center的科学家们对118位治疗非小细胞肺癌non-small-cell lung cancer的医师进行问卷调查，发现超过四分之三的医师征求病人进行肺癌高毒性的新药实验。  

他们还被问到，假设是他们自己得到癌症，会用当时他们选择的六种新药中的哪一种治疗？在79位回答中有64位说，任何含有一种极毒的Cisplatin化疗新药物他们都不会选用。58位医师发现所有的新药都无效，原因是化疗的无效果及难以接受的高毒性。德国临床癌症生物统计学家优瑞许‧爱博医师(Ulrich Abel)对几百位医师做问卷调查，发现：「许多医生个人对癌症的观点，与大众所认知的信息，有如天壤地别。」「如果他们自己得了癌症，他们不会做化疗！即使癌细胞对化疗有反应，但是肿瘤局部或完全的缩小，并不会延长病人的存活率。有时候癌症复发反而更加肆虐，因为化疗助长抗疗癌细胞的生成。」爱博医生将化疗病人在存活率改善方面，依不同的癌症与未受化疗的病人做比较。统计发现：

结直肠癌：无证据显示化疗病人存活率获改善。  

胃癌：无明显证据。

胰脏癌：存活率完全无效；未接受化疗的病人活得较久。

膀胱癌：未做临床实验。

乳癌：无直接证据显示化疗延长存活率，化疗之使用有道德上的疑问(大多数乳癌患者在手术前后都给予化疗)。

卵巢癌：无直接证据。

子宫及子宫颈癌：存活率未获改善。

头颈部癌：存活率未得到改善，仅有零星的缩小。  

一位法国的肿瘤专家查理‧马士(Dr. Charles Mathe)甚至说：「我如果得了癌症，我绝对不会到癌症治疗中心去，患者离这些中心越远，越有生存的机会。」

 

因为癌症病人对医院是一个利润中心(profit center)，主流的癌症治疗在今日的美国根深蒂固的原因，就在于它们可以让医院赚得最多，而且保险愿意付钱。所以现行的美国癌症医疗政策，会继续掩饰事实，除非你自己从他们的神话中醒悟。  

那么癌症病人到底有什么机会呢？

1950年代，生化学家小恩斯特‧克雷布斯Ernst T. Krebs, Jr.分离出一个新的维生素B17，又称为Laetrile、amygdalin。他当时不清楚自己掀起了什么样的涟漪，虽然至今许多人仍相信克雷布斯找到了癌症的疗法。然而国际大制药厂因为无法申请专利，垄断维生素B17的使用，故而对VitB17发起了恶毒攻击宣传，即使事实证明它对于各种癌症有疗效。  

维生素 B17是一种水溶性、醣化合物，存在于自然界约800种的植物中。含丰富VitB17最常见于非柑橘属水果的种子中，如：樱桃、油桃、桃子、李子及苹果等，而以杏子apricot 的种子含量最丰，约有2~2.5%。  

根据葛雷芬斯《无癌症的世界》一书，克雷布斯研究之脉络溯源自20世纪初叶，爱丁堡大学教授约翰‧毕尔德John Beard提出癌症的营养细胞球(trophoblast)推论。毕氏发现怀孕初期的原始胚胎细胞pre-embryonic cells亦即营养细胞球与恶性肿瘤细胞没有区别。营养球细胞为胚胎成长所必需的，但是在怀孕期的第56天，胎儿的新胰脏开始分泌chymotrypsina酵素，从那时之后，营养细胞球的增生就被阻止。  

营养细胞球是另一种细胞经由一连串的步骤所形成的，葛氏将之简化为「完全生命」细胞(total life cell)(有点像现在最热门的干细胞)，它可以分化为任何一种器官或组织，乃至一个完整的胚胎。当完全生命细胞被男女皆有的动情激素启发而开始制造营养球细胞时，有两种结果可能发生。  

第一，如果是怀孕，就会形成胎盘及脐带；

第二，如果是在修补的情况下被启动，结果就是癌细胞的形成。

葛氏补充：更正确的说法是，如果细胞修复工程没有结束的话，就形成癌。营养细胞球分泌的绒毛刺激生殖激素chorionic gonadotrophin - HCG，可自尿液中测出来，准确度92%。假设检验呈阳性，若是女性，她如果不是怀孕，就是罹癌；如果是男性的话，只有一种可能—癌。医学界明知此检验法简易却弃之不用，而采用危险性高的穿刺手术，造成某些癌细胞因而扩散到全身。  

克雷布斯自杏果种仁分离出维生素B17，将之合成结晶以供人体使用，并命名为「利而卓Laetrile」。此化合物是由一分子氰化氢(hydrogen cyanide)结合一分子具止痛作用的苯乙醛benzadehyde加两分子葡萄糖所形成的。虽然前两者分开来的毒性很强，但是它们结合在VitB17的分子?堳o十分稳定且无毒性。克氏发现，要将两者结合键打开，只有一种叫beta-glucosidase的葡萄糖酵素；这种酵素虽然分布于人体，但是在肿瘤处却是含量特别高。所以癌细胞所分泌的beta-glucosidase酵素一旦打破了VitB17的结合键，释放出氰化氢及苯乙醛，两者毒分子加在一起毒性更是超强，癌细胞就死在它们自己选择的VitB17手?堙C  

另一种健康细胞所分泌的酵素rhodanese扮演下半场的主角，它的分布恰恰与beta-glucosidase相反；rhodanese布满在全身正常细胞，却不在肿瘤细胞。所以若VitB17遇到健康的细胞，健康细胞所分泌的rhodanese可以化解氰化氢的毒性，氧化氢及苯乙醛，此二者的副产物分别是thiocyanate 和安息香酸benzoic acid，它们可以滋补正常细胞，多余的则排出尿中。  

以上两段说明了VitB17可以准确瞄准癌细胞，而不会破坏正常的组织。这种以标的物为准头的天然化合物，其作用比任何人造的、无选择性、好坏细胞一起杀的、超毒的化疗药物要来的有效。  

戴氏引证许多科学家及医生的看法，认为癌症是一种与饮食有关的代谢疾病。1936年美国参议院发表了一篇文章，部分大意是：身体的健康完全依赖于我们自食物所摄取的矿物质，其依赖的程度超过卡洛里、维生素或份量标准的淀粉、蛋白质或碳水化合物。今日大多数的美国人都有某种营养缺乏症，除非我们的土壤可以得到均衡的矿物质，否则无法改善。  

因为我们的土壤缺乏太多矿物质，以致于不管吃多少食物，都无法提供身体健康所需之矿物质，因为没有一个人的胃大到足以容纳这些食物。这与雷久南博士及雷通明博士一直呼吁的—身体的健康要由改善土壤做起的观点相同。所以一旦土壤无法提供足够的矿物质，各种代谢性缺乏症就会不断地出现在日常生活中。翻开医学史，许多慢性病现在都可以预防了。  

1930年代，维生素C被分离出来，坏血症于焉消灭。人类花了450年，牺牲了几百万人的生命，才相信简单的蔬果就可以预防及治疗这种代谢慢性病。以此类推，曾是必死无疑的疾病如：恶性贫血pernicious anemia、意大利癞病pellagra、脚气病beriberi、无数的神经性病变，多与维生素B群有关等等，都可以用饮食的方式加以预防及治疗。克雷布斯的名言：能真正治愈的就能真正地预防What really cures really prevents。必要的营养素来自充足养份的饮食。  

那么癌症到底算不算是一种代谢病呢？

罗幼拉大学Loyola University生物系主任哈若‧曼讷医师Dr. Harold Manner提出他的看法：近年来对癌症病因的观点，已从病毒、致癌物质或伤口感染引起的旧观点，有了新的评估。  

越来越多的科学家认为癌症是由于代谢问题所引发的复杂病症。它是隐伏性的疾病，与整个身体机能从神经系统、消化道、胰脏、肺脏、分泌器官、内分泌系统到整个免疫系统有关。病人在接受了主流医学的手术、放疗及化疗后癌症复发，是因为最根本的代谢病因从来没有受到重视，以至于没有获得改正或治疗的缘故。也就是最根本的营养问题没有得到解决。  

《无癌症的世界》的作者葛雷芬斯写书的目的就是要将证据呈现出来，表明癌症是一种营养缺乏的疾病，不是由病菌、病毒或神秘毒物引起的，而是现代人饮食里所缺乏的某些营养素造成的。  

毕尔德及克雷布斯父子发现，身体内有许多细胞还处于原生胚胎期的阶段，这些细胞是用来修复组织的，依照特别的形态遗传刺激，它们可以分化为身体的任何组织、器官、血液、或头发。  

当我们的身体受到损害，动情激素便会刺激这些细胞来修复受伤的地方，修复好了则由胰腺酵素来关掉修复工程。如果没有关掉这个修复动作，这些细胞就会因不断地漫无法纪的分裂修复而形成肿瘤或癌症。换言之，癌症是身体自己产生的，而非外来物，而且它可以名正言顺的以修复工程的名义来逃避免疫系统的监视。  

又工业国家的污染所产生的几万种人造、有害的化学物质，会造成身体的损伤，所损伤的部位创造了修复条件，若此处一直不断地受到伤害，一直不断地修补，要是胰腺酵素不足以关掉该项修补，就决定肿瘤产生的部位。这时饮食中如有足够的VitB17，它就能提供了身体的第二道防线。如果免疫系统低落，又没有摄取足够的VitB17，癌症就慢慢潜伏形成。  

比较工业国家与未发展国家的癌症发生率，则可以发现以美国癌症发生率远超过未发展的地区。以手机为例，因使用手机过多而罹癌的患者，其肿瘤的部位就与拿手机的部位有极大的关联。食物中的致癌物则造成胃〈如日本的黄色腌萝卜〉、直结肠等消化道的损伤；电器的电磁波则使特殊部位或整个身体受伤；过多的日晒则形成皮肤的损伤，可想而知其形成癌症的地方会在哪儿。  

曼讷医师已证明VitB17需要胰腺酵素的帮助，破坏肿瘤的表层，好让VitB17直接攻击癌细胞。同一时期，美国七十年代最著名的癌症权威医院，隶属于洛克菲勒集团的纽约斯隆凯特灵纪念医院Sloan Kettering Memorial Hospital，也进行了一项实验。该实验是由医院当局挑选一位最资深、最公正、最值得信赖的研究员杉浦金松医师Dr. Kanematsu Sugiura来领军，目的是证明VitB17不具治癌疗效。  

杉浦经五年的辛苦研究得到的结论是：

1. VitB17抑制了肿瘤的生长

2. 在老鼠身上证明可以阻止癌细胞的扩散

3. 可以减轻痛苦

4. 可以预防癌症的发生

5. 可以促进一般的健康，比对照组还健康

杉浦医师的实验报告更提到他所观察到肿瘤的完全复原，是他在其他化疗药物实验上从未见的。  

医院当局之后又指定另两位研究员斯扥克博士Dr. Elizabeth Stockert及雄恩博士Dr. Llyod Schoen，来重复杉浦的实验。两位博士的实验也完全证实杉浦的发现，雄恩的实验更证实了原先曼讷医师的理论，其治疗过程已成为今天VitB17营养酵素疗法的标准。  

这下代志就大条了！在此要特别强调，杉浦医师的癌症研究一向是世界公认的顶级品牌，不但得到医院当局的赞赏，更在日本及俄国享有高度的尊重，俄国人说他们不需要重复杉浦的实验。他的结论对使隆凯特灵医院，及其背后的庞大主流医药界而言有如晴天霹雳，导致医院当局开始中伤其研究方法并试图掩饰真相。最后在一场记者会上，所有的领导都登场了，由研究中心罗伯‧古德Robert Good宣布：VitB17对癌症没有预防、不具疗效、无法阻止转移。  

一位记者突然提问：杉浦医师，您还坚持自己的实验相信VitB17可以防止癌症的扩散吗？整个大厅突然静了下来，所有的眼光转向这位德高望重的老医师。他冷静而坚定的望着发问的记者：我坚持。次月，在爱德华‧肯尼迪参议员麾下的健康科学研究委员会有一场听证会，由斯隆凯特灵总院长刘易斯‧汤玛士Dr. Lewis Thomas作证：  

完全没有一点科学证据显示VitB17对癌症有任何疗效。没有一篇医学文献的科学数据支持VitB17，最近本院出版的研究报告证明，VitB17对实验老鼠完全不具抗癌疗效。

戴氏沉痛地写道：汤玛士在美国国会埋葬了维生素B17，并剥夺了美国人合法的权利，使他们无法得到能治疗他们癌症的、已被证实有效的、简单的维生素。  

健康不是建立在医师的手里，我们得做自己健康的主人，从预防开始，从日常生活中建立身心灵的健康。  

杏仁的用法

克雷布斯Dr. Krebs博士建议成人每日10粒来预防癌症，每日30-50粒为癌症病人的营养补充品。少数癌症病人吃了杏仁会有恶心反应，诊疗中心建议减少食用量，让身体适应后再渐渐增加份量。并非所有的杏仁都有效，必须是带点苦味，才表示确实含有VitB17，例如中药?堛渐_杏即含有B17。  

其他含丰富VitB17的有：桃子种仁、苹果种籽、美国枣子种仁、李子种仁、樱桃种仁、及油桃种仁。其他含有B17的食物还包括：小米millet、荞麦buckwhear、夏威夷豆macadamia nuts、竹笋、绿豆、利马豆、青豆、某些品种的豌豆等等。如果无法买到酵素，可由我们日常的食物中摄取。食物中含有胰岛酵素的有木瓜及菠萝。  

癌症病人最好每天食用木瓜及半个菠萝。

其他维生素可由天然发酵菜、生食蔬菜、活性酵母、小麦胚芽、冷压橄榄油及新鲜水果中取得。

在癌症病人的治愈率方面，葛雷芬在他的《无癌症的世界》书中提到第一次诊断、非转移的癌症病人以VitB17及代谢疗法治疗的长期存活率〈超过五年〉约为80%，对照主流医界的28%；癌症转移了的病人如果一开始就以B17来治疗，其长期存活率约为15%，对照传统主流疗法的0.1%。  

美国的飞利浦‧宾周Phillip Binzel医师在他的书《好好地活着Alive and Well》上，也将他以VitB17及代谢疗法治疗病人的结果做了统计与比较，他的病人如果是第一次诊断、非转移的长期存活率为85%，对照美国防癌协会American Cancer Society的15%。  

如果是转移的癌症，他以VitB17及代谢疗法治疗，病人的长期存活率为65%，对照防癌协会的0.1%。为何宾周医师的病人不论是第一次诊断或转移的癌症，其存活率比较高？我比较了他与戴氏所提的疗法，发现宾周医师要求他的病人吃素及改变饮食习惯，不准吃肉，他认为病人已经缺乏胰脏酵素了，不能再吃肉来消耗更多的胰脏酵素，缺乏胰岛酵素，癌症细胞就可以躲过免疫系统的监视。如果他的病人偷偷吃肉、或回家后继续原来不正常的饮食习惯，癌症就会复发，病人又回来找他。  

如果来得及，他再使用VitB17及代谢疗法治疗病人，病情又好转回家，通常病人这时真的学乖了，不敢再吃动物制品；来不及的病人就成为负的统计数字。宾周医师是少数在美国可以VitB17来治病的医师，现已退休。  

编者注：因为文章注销后，有些读者希望能买到VitB17。  雷久南博士根据她参考多本有关VitB17的资料，建议如下：

VitB17或苦杏仁酐直接由食物中摄取是最好的，VitB17存在于800-1200种植物中，包括埃及豆、扁豆、黄帝豆、荞麦、糙米、小米、小麦草、绿豆芽、腰果和许多水果仁内(橘子、橙子、柠檬、柚子类除外)，例如桃子、李子、苹果、樱桃类等，以及苦杏仁(甜杏仁则不含苦杏仁酐)。

古老的中国、希腊、罗马和阿拉伯医生，用苦杏仁酐治肿瘤，中医传统上用苦杏仁的剂量是3-9公克冲泡，因苦杏仁有毒性，过量可中毒致死。成人50-60粒以上、小孩10粒以上即中毒，如低温烤熟(300℉10分钟)毒性会减少。

所以如果平常吃以上水果时，同时吃子，自然会摄取到身体所需的VitB17，所吃的量因为是同时吃水果，如此摄取的量自然就在安全范围之内(吃一个苹果，就吃一个苹果的子；吃三个桃子，就吃三个桃仁)。  

戴氏的书也收录了 Vit B17 发现者克雷布斯博士于1974年第二届癌症研讨年会的演讲稿，兹节录一些以供参考。  

当我回顾这纷纷扰扰几年来的奇迹式胜利时，和11年前一样，在治疗与预防人类及哺乳类的癌症方面，利而卓（VitB17）是第一，也是最后的希望，此真理至今未变。因为利而卓是一种维生素，属于 B 群的第17个维生素。我们常听到 VitB17 大量应用在癌症末期，然而最好是使用于癌病未发之前，也就是现在。  

你现在就可以开始吃常见水果的种仁，比如：杏仁和桃子的种仁含约 2 %的 VitB17，苹果的种籽也有相同的含量；其他如枣子、李子、樱桃及油桃亦有B17。北半球唯一不含 B17 的普通水果为柑桔类，这是人工选种、混种栽培的结果；而非洲大陆的柑桔类仍然含有 B17。  

另两种富含 B17 的来源为：榖类的小米millet及荞麦buckwheat、珍贵的夏威夷豆macadamia、竹笋、绿豆、利马豆、奶油豆butter beans及某种豌豆等也含有丰富的 B17。最方便的来源则是水果的种仁。宏萨族900多年来没有一个癌症病例，他们每天自天然食物中摄取到大约 50-75 毫克的 B17。  

其所居住的地方历来就被称为杏子王果，每到杏子季节，宏萨人连吃三个月的杏子，其他时间则吃杏子果干。他们不光只吃果肉，而是连果仁一块吃，所以每日摄取量超过 50-75 毫克。反观我们西方国家的人一年都还吃不到这个量呢！以至于逐渐发展成严重的 VitB17 缺乏症。

 

1974年，无知封闭的人却认为，仅仅吃些水果籽就可以预防某些如恶性贫血一样无解的病，简直是天方夜谭。所有的水果籽或果仁都含有抗癌的 VitB17，这是科学真理。如果我们每天摄取适量的 B17 维生素，就可以预防癌症，亦如 Vit C 可以预防坏血症或 Vit B12 预防恶性贫血一样。因此人类欲控制任何一种慢性或代谢疾病，一定得从生物有机体本身之生物经验中求得。  

慢性及代谢病永远无法从身体之生物经验以外的药物来控制、预防或治疗。医学史上从来未曾发现任何一个非生物体所需的外来物质不会伤害生物体的。也就是说，凡是生物之外的东西，都会伤害身体。  

世界上没有一种药物或化学剂可以让我们更健康、有适应力、更有智慧或更长寿。自然界没有这样的药物或分子，除非那个分子在正常的食物中就已存在。这也许是为什么 B17 有这么多抗拒的理由之一。  

科学应用使得我们过度文明而不愿面对某些事实。我们倾向于幻想一定还有什么奇迹在「外面」。一定还有简单的方法或快捷方式、某个神奇的药物或超乎我们想象的人为力量，可以为我们解决我们本该做的事。这形成我们思想上的迷思和误解。  

不去面对 VitB17的知识，又不去摄取它，我们已违反了生理的自然。如果你有癌症，最重要的就是要在短期内尽可能摄取到最大量的 B17。  

这可以在一般正常的治疗后进行，再加上辅助疗法，比如：补血、控制血压或减轻疼痛等。补充胰腺酵素及植物酵素也是辅助疗法之一。你可以吃木瓜补充木瓜酵素，吃菠萝补充菠萝酵素。免疫学上已证明此二者会将肿瘤外层溶解。  

总之，你吃木瓜、菠萝、小米或水果的种籽等完整新鲜的食物，并不会损失什么。营养缺乏症主要是摄取的食物不完整。  

我们文明人将好的食物经过加工制造，取走其中的营养素，然后又被政府强迫将这些经过加工的食物再添回原来的营养素，再也没有比这个对文明的无知更讽刺的了！如果我们的食物没有因为经过加工而剥夺了营养素，我们也不需要特别补充什么。癌症病人在 VitB17 之外的补品还有维他命，如 VitC 可以补充 7-8 克的量也没问题（一般正常量为 2-3 克）。人猿维生素 C 一天正常的摄取量5-6 克，此外牠们每日从大自然中也摄取了100-125 毫克的 VitB17，和宏萨人一样，这些人猿也不得癌症。  

野生熊也不得癌症，然而在圣地亚哥动物园内的熊，每十只就有七只得癌症。因为野生熊是杂食动物，牠们吃很多野莓子，而几乎所有的野生水果都含 B17。我们的食物已经远离自然了，我们吃的水果是多年的改良品种，已缺乏 VitB17 了。为了摄取足够的 B17，只有食用足量的水果仁或B17制剂。

这篇掷地有声的演讲是否可以启发我们对癌症，乃至于疾病另一种思考方向呢？戴氏还列出世界各地在 VitB17 领域的医学专家，如：德国的汉斯‧尼佩医师Hans Neiper曾为钴疗法及癌症药 Cyclophosphamide 的先驱；加拿大的柏季安N. R. Bouziane医生；菲律宾国家科学院院士的曼钮‧那华柔教授Manual Navarro；墨西哥癌症治疗顶尖之一的恩内斯托‧康却柔教授Ernesto Contreras，毕业于哈佛医学院；意大利的伊托‧鸠德惕教授Etore Guidetti及美国的小克雷布斯博士、哈若‧曼讷医师、迪恩‧柏克医师Dr. Dean Burk、约翰‧李察森医师Dr. John A. Richardson等等。  

戴氏的书为癌症的康复提供了另一种可能，癌症病人当然不能只靠一种方法，同时还要配合辅助疗法、干净的饮食、运动、环境、情绪排毒、乐观开放的心灵等等，可以参考琉璃光杂志所介绍的多种书籍。在此诚挚祝福每位癌友都能康复，免于病苦。  

以下介绍几个富含VitB17的饮食：

一、五榖粥：

基本材料：

1. 榖类（一碗）  大麦、薏仁、小米、糙米、荞麦、玉米、裸麦、燕麦、野米等

2. 种子类（一汤匙） 亚麻仁子、葵瓜子、南瓜子、芝麻等

可以任选单种或多种榖类加单种或多种种子。两类可以先发芽或分别浸水过夜，之后加在一起以果汁机打碎后，放在锅内煮熟。吃时可以搭配 Miso、海带芽、红海藻、海盐、北杏、啤酒酵母、小麦胚芽、卵磷脂及坚果（泡水过夜）等。  

二、麦果壳：

以上基本材料任选乙种为主（如压扁的燕麦）加上其他多种种子及坚果类如杏仁、杏子果仁、松子等各少许，放入一个大碗。在另一个碗放入 1 杯芦栗甘蔗糖浆（sorghum cane syrup）及 1 杯有机冷压葵瓜子油调匀。将两个碗内的东西合并，拌好后摊在饼干油纸上，放入 300℉烤箱烤 15-25 分钟或直到略带金黄色。冷却后存入罐内，放在阴凉处。吃时可以加入酸奶、豆浆、酸奶、水果干或者干吃。  

三、干饭：

以上榖类材料也可以煮成干饭。此时若加入浸水过夜的豆类如：大豆、利马豆及扁豆等，就使蛋白质的组合完美。其中荞麦、小米、利马豆、蚕豆、扁豆、埃及豆富含 B17。  

四、泡饭：

以上材料也可以煮成泡饭。此时可以随意加入芹菜粒、玉米粒、胡萝卜粒、荸荠、蚕豆、蕃茄、香菇粒及富含 B17的笋尖及绿豆芽等；又可以调味成地中海式（加入意大利香菜、罗勒、百里香、月桂冠、九层塔等）、墨西哥式（加入红椒、墨西哥辣椒）或自己喜爱的口味。  

五、西式吃法：

以豆类（如埃及豆、蚕豆、利马豆等）为主要材料，加入 1╱4 等份的榖类（如珍珠大麦、野米等）及蔬菜类、香料，煮成一道菜或浓汤。  

六、水果点心：

来自海洋的洋菜是 B17 绝佳的来源之一，将洋菜于水中煮热溶解后，可以搭配各种富含 B17 的莓果如：野黑莓、野生酸苹果wild crabapple、瑞典曼越橘、桑椹mulberry、大杨莓、草莓等及各色水果（如：苹果连籽、杏子、樱桃、油桃、桃子、梨、李子、枣子的种仁富含 B17）做成果冻。此外西贡米冻或西米露也是B17来源之一。  

七、B17 鸡尾酒或精力汤：

1杯苜宿芽　1杯有机苹果汁　10粒苹果籽 12颗生杏仁　4嫩枝意大利香菜　4嫩枝薄荷  加半杯水，入果汁机打成汁。  

以上材料可以新鲜水果如菠萝或木瓜取代或加入苹果汁，还可以加杏子果仁、小红莓、干杏子、坚果、种子、海带芽、绿色蔬菜等。

其他如色拉、主菜或家常菜等，可以配入富含 B17 的蔬菜如：西洋菜、菠菜、笋尖、苜宿芽、绿豆芽、荞麦芽、埃及豆芽等，就等您发挥创意及变化啰！  

参考数据：

《癌症：为什么我们还拼死命地要知道真相》Cancer - Why we'ree still dying to know the truth；Phillip Day，Credence Publications，2000

《无癌症的世界》World Without Cancer；G Edward Griffin，American Media，1996《氰氰小食谱－富含VitB17的美味食谱》The Little Cyanide Cookbook；June de Spain，American Media，2000

《健康地活着》Alive and Well；Philip Binzel，American Media，2000

《恩宠与勇气》Grace and Grit；Ken Wilber，张老师文化出版社

www.cancertutor.com

www.brave-soul.com