【匈牙利】布达佩斯大菜场(TheHotPeperMarketinBudapest
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辣椒粉的匈牙利语叫Paprika,听上去像“怕怕辣壳”
。据说匈牙利人做菜都爱放点辣椒粉,无论是煮土豆、做牛肉汤、焖蔬菜什么的,都喜欢来点“怕怕辣壳”,
既能提色,又可提味
。猜猜这“1=200”是啥意思?那意思是:一份辣椒,用200倍的凉水稀释后,还能品出辣味来


其实,世界上最辣的辣椒并非产自匈牙利,而是印度和墨西哥。不过,大多数人接受不了那种太辣的辣椒
,反倒是匈牙利这种“1=200”的中等辣度的辣椒更受欢迎
这种辣椒粉套装内,有牙膏状的辣椒酱、红布袋装的辣椒粉、铲辣椒粉的竹勺子、蘸辣椒粉的小碟子、装辣椒粉玩偶罐,很适合买回去作小礼品送人,是不是很别致啊?哦,还有条白毛巾,难不成是吃完辣椒擦嘴用的?
上面那个辣椒粉套装毕竟体积稍微大了点。于是,我买了只盛辣椒粉的小瓷罐作纪念,配一把小瓷勺,卖1290福林/套,合人民币36.20,还包括一小包辣椒粉呢。
大蒜及其制品——大蒜粉、大蒜酱专柜。照片为证:英国已故首相撒切尔夫人曾经光顾过这个专柜呢!
既然叫中央大菜场,当然少不了各种蔬菜啦,大多数蔬菜咱国内有,有几种还真没见过。

紫红车厘子合6.50元人民币/斤;黑色车厘子合10.80元人民币/斤,肯定比咱中国卖得便宜的多!
挂着的大号香肠,论根卖,小的一根2399福林,合66.50元人民币;大的一根5150福林,合142.60元人民币,便宜得一塌糊涂!喂,注意到没有?盘子下面摞着的那可是鹅肝酱!不说不知,匈牙利的鹅肝也是全球鼎鼎有名的哦,据说法国的鹅肝,80%都是从匈牙利进口的呢!我虽然胆固醇不高,但想想还是算啦——轻装,是我出游的原则。再好的相机,如“无敌兔”、“一帝”、“敌三”、“敌四”,太沉,累赘,绝对放弃!


大菜场的局部外观。那花哨的琉璃瓦房顶,那繁复的拼花图案彩色墙面,设计形状和装饰图案迥异的大大小小的窗棂,不愧为欧洲最精美的第一大菜场啊

嘿嘿,秀秀俺在布达佩斯大菜场买的这只装辣椒粉的小瓷罐。
你来这里会买点什么呢? 记住:一定要来哦!

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