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今天这道进补的食物，当我想吃它不管多冷我都会夺门而出。

只因为它很香，冬天不吃会抓狂！

在台湾这也是一道冬天必吃，女生静养修复的食物哦！

鸡肉很嫩香，配上面线可说是绝配，温暖的滋补妳的身体。

还有我的心意。

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妳要准备的材料：

１米酒半瓶［不敢喝酒可以不用加，但是就不是原味啰！］

２胡麻油［一定要使用胡麻油］那些色拉油，橄榄油对这道菜不管用！

３老姜10克

４鸡半只

以上就可以完成一锅麻油鸡汤了。

只是如果你想让它更丰富一点就可以加面线＆蔬菜。

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麻油面线的材料

１面线一人份～看你们有几个人，半只鸡最多四人吃哦！

２蔬菜～只要你喜欢的菜都可以，但以照片是最佳的，不要给我放西兰花，那会是一点都不搭！

面线做法；

１水倒入锅约半锅就可以了，水滚放面线差不多煮三分钟放入青菜，然后一分钟搞定。

是不是很简单，煮完要把面线捞起来备用，不可以汤汤水水的。

对了！通常是麻油鸡煮完的时后再考虑要不要煮面线来搭配，反正面线是最后才运作的。

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这就是我准备的半只鸡

如果你怕太油可以像我把鸡皮剥掉！

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麻油鸡做法

１先把鸡块用水汌烫过后备用

２老姜切片要像照片一样

３热锅放入半碗的麻油

４放入姜片炒香［要香到邻居都来抗议］姜片呈金黄色就可以了。

５放入鸡块一同炒香，加入半瓶的米酒［要小心锅中会燃火］但不用怕那是酒精挥发。

为了安全起见你还是先加水好了。乖！

６加入一公升的水盖上锅盖煮约两小时！

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这就是炒鸡肉的画面，对了！可以放一些枸杞哦！

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一点都不油，只是我的碗很小，所以你会觉得油哦！其实不会的，况且鸡皮已经处理掉了！

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我应该把那锅香浓的麻油鸡汤也照上。

妳身体冷吗？你身体虚弱吗？

快好好善待自己为自己煮一碗。

不然也可以请你男朋友来学做给你吃！

很简单！只是看你有没有这一份心罢了！

以上食材各大超级市场都有卖，请你仔细的挑选哦！

Enjoy your cooking good luck!

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