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我喜欢炒饭也喜欢炒面!
看心情也看感觉!
我的心情会决定今天是炒面还是炒饭!
面的汤汁在炒的过程慢慢收干,融入面条里!
香气,滑嫩,筋筋面道,不用我多说!自己做一次便可知道滋味香芬可口!
哪怕是第一次炒面,照我的方式做都不会失败!
来吧!我的中华炒面!
你要准备的材料
黄面条两包!已熟的面条
洋葱一个
虾米少许
黄青椒一个!当然你有红色或青色都可以哦!
波菜一小把啦!
沙茶酱一大匙!这是一定要的啦!
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做法
1先把牛肉切片,用一点点的酱油,胡椒,糖,腌十分钟!
2热锅倒入橄榄油把牛肉过油一下.
3再次起锅倒入少许橄榄油,还有洋葱爆香!放入面条跟其它材料!
4加入一碗水,不能太多也不能太少,要看一下面条的湿度,要盖过面条才不会烧焦.
5加入盐,糖,沙茶酱,翻炒一下,盖上锅盖闷三分钟啦!
6当你闻到香味四溢,你的中华炒面已经好了哦!
再上桌的时候!不要忘记加一点点黑醋提味哦!
好好吃!我可以吃两盘,那浓厚的沙茶配上鲜嫩的牛肉,真的是天上人间的美味!
还有吃了会让你更有力气的菠菜,很脆香,很润口,一点都不造做!
快点动手吧!这好吃的炒面!请你不要放弃它!哇哇!
enjoy your cooking and good
luck oo aven