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秘製酸辣油悶大蝦

(2010-03-01 15:38:21)
标签:

aven愛做菜

美食

時尚作菜

油悶大蝦

星座



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我很愛吃蝦!不管是烤蝦,炸蝦,水煮蝦,道道美味無比!
逛超市時我總會買蝦,叫魚販幫我分裝好,一買就是三包,價錢也都大約16元一包!
回來冰在冷凍櫃,想吃!髓時都可以做來解饞!
蝦的蛋白質含量較高,維生素A B1 B2還有豐富的維生素E.可以抗老哦!
蝦具有補腎壯陽,男生要多吃.女生吃了也可以養顏美容!
自己在家做只要19元!
http://s14/bmiddle/64099f35g80b85de910ad&690
你要準備的主要材料:
蝦一斤先用滾水川燙過 去掉腥味!
做法:燒一鍋水 加入兩教片薑 一匙藥酒 水開後放入蝦 一分鐘就可以了!
http://s14/bmiddle/64099f35g80b85df852ed&690
配料:
1你要十粒大蒜切片
2蔥切茉
3薑也切茉
以上的量如照片
http://s14/bmiddle/64099f35g80b860b487ad&690
你要再準備一顆檸檬!等下要來做調味的!
調料:
鹽 胡椒粉 花椒粉 醬油 魚露 蠔油 少許糖 薄荷 各大超市都有再賣
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做法一
1油鍋燒熱 加入一點點橄欖油 一定要用它!
2爆香蔥 薑 蒜 拌炒的香氣四益!
3加入一碗水 把所有的調料都加入拌勻燒開
4加入蝦蓋上鍋蓋悶5分鐘就可以上菜啦!
http://s12/bmiddle/64099f35g80b860c3d7cb&690
豆角我拿來當配飾 但是要煮熟ㄝ!我還放上薄荷葉來增加香氣!
http://s11/bmiddle/64099f35g80b860d3170a&690
一起鍋把檸檬汁擠到蝦中.吃起來酸辣.蝦也非常的彈牙,口口留想喔!
http://s13/bmiddle/64099f35g80b866aa100c&690
我愛做菜 妳自己在家裡也一定要試看看哦!
enjoy you cooking good lucky


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