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虽说母乳对宝宝来说有很重要的意义,可说是宝宝最好食物,既营养又经济,还可以帮助宝宝提高免疫力,但是随着宝宝逐渐长大,母乳已经不能完全满足宝宝的营养需要了,需要一些食物来辅助,补充宝宝生长发育所需要的营养,另外还可以锻炼宝宝的咀嚼能力,并对宝宝的消化吸收有很大的帮助,也能促进宝宝的神经系统的发育。
初为父母,有很多的措手不及,辅食的添加也不例外,要了解宝宝的生理特点,注意辅食添加的时间、种类以及顺序等,才能更好的让宝宝健康成长。
添加辅食的时间
辅食的添加通常在4-6个月,很多新手父母尤其是母乳不足的妈妈,担心影响宝宝发育,过早的给宝宝添加一些辅食,反而对宝宝的健康不利。而有些妈妈阴母乳充足则推迟添加,也是不可取的,因为母乳中的营养成分已经不能宝宝生长所需的营养,尤其是其中的铁,需要从辅食中获得,因此,通常情况下,建议宝宝的辅食在4-6个月的时候初步添加。当然也有个体差异,如:
1、体重达到出生时的2倍
2、24小时内能吃完1000毫升奶
3、可以靠着或扶着坐起来,头能抬起来等,或者通过转头、后仰等来表示吃或不吃等
还有看到到有人吃饭会抓筷子、会伸舌头等都可以给以辅食。
添加辅食的种类
婴儿的辅助食品一般有液体、泥糊状以及固体三种。
液体状:一般指一些果蔬汁类、米汤等食物。
泥糊状:蔬菜泥、猪肝泥、蛋羹、果泥、米粉、鱼泥等自制过购买的食品。
固体状:有一定形状的食物,但口感要软烂、细腻。如软米饭、面条、水果、碎菜叶等。
添加辅食的顺序以及原则
1、从小到大、从稀到稠
新爸爸妈妈在为宝宝添加辅食的时候,要利于宝宝吞咽,等乳牙长出后,再添加一粗糙的食物,锻炼宝宝的咀嚼能力,因此,开始要以小颗粒、润滑的食物为主,然后是一些泥糊状食物,再到固体食物。如从果蔬汁、米汤等,到烂粥、蔬菜泥、果泥等,最后再添加一些软烂的米饭、煮烂的蔬菜等。
2、从一种到多种
宝宝从母乳到添加辅食,胃肠道的消化功能还不健全,如果一次添加几种,可能会引起宝宝腹泻、消化不良等症。如果过敏也不利于找到原因。另外,还要从母乳的营养成分以及宝宝对营养的需要来选择。建议以碳水化合物类食物为先——不易引起过敏。
3、量由少到多
初期最好是一天只添加一次辅食,而且要注意量不能过多,然后逐渐增加次数和量,同时要减少母乳的次数。
4、因人而异
宝宝的生长发育有很多的差别,因此添加的量和种类也有所不同。注意观察宝宝的反应,如果没有呕吐、腹泻等症状,可继续添加,如果有则停止。
5、不强迫 宝宝不吃的时候,不要强迫宝宝吃,可以等到宝宝饿的时候尝试。
6、单独制作
宝宝的辅食不能和家人的一块烹调,而且建议不要添加任何含有咸味的成分以及其他调味品,还要保证制作过程卫生,以免引起食源性疾病。
食谱推荐:
青菜泥:各种新鲜绿叶蔬菜,维生素、矿物质等营养成分丰富,还含有一定的膳食纤维,促进宝宝肠道蠕动。
牛奶粥:牛奶、大米,大米以碳水化合物为主,可预防宝宝过敏,而与牛奶烹调,味道更香浓,且牛奶的加入,也是的粥的营养更为丰富。
当然还有很多,如苹果泥、鱼肉粥、鸡蛋羹、小米粥等,营养都很丰富。
温馨提示:在制作辅食的时候要注意
1、保证食材新鲜
2、注意适当控制糖的量
3、避免有食物引起的宝宝过敏
4、添加辅食时,也要注意奶类的摄入。
正确的辅食添加,可以让宝宝更健康的成长,也可以让新爸新妈轻松应对,避免手忙脚乱。
【注】本文以供稿《中新社》
国家二级公共营养师、食品检验员
:孟立娜
QQ:363074655
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