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    最近好久没做饭了，手头上总有忙不完的工作，最近转入了新的部门，同时在单位里又身兼了另一份职责，感觉肩上担子挺重的，有时候会有怯怯的感觉，但好在同事、家人、朋友都很支持我，闲下来做做饭也能让我心情大好，生活总得来说很开心的，不是么？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif

    前几天在班车站附近突然发现一个很隐蔽的韩国小店，里头啥都有卖，韩国的化妆品、零食、工具等等，价格还行吧，可能比淘宝贵点，但是好在省去了运费，能提前摸到实物，也不错。这个石锅卖21.5元，不带盖子，带个托盘，不知道买贵了没有哦~~昨天坐车路过天大附近一条街，全是韩国小馆，一眼望去，全是韩语，隐约间也看到卖石锅的小门店了，希望以后有空来这边逛逛，一边吃一边买。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691ZHE1SIGG.gif

    石锅拌饭里的菜，我也不知道正宗的应该是拌哪几样，不过自己做饭，胜在随意啦，冰箱里有什么，就拌什么把。

 【原料】：熟米饭、鸡蛋、菠菜、五花肉、黄瓜、金针菇、青椒、胡萝卜

 【调料】：色拉油、香油、生抽、盐、糖、鸡精、料酒、雪碧、韩式辣椒酱一大勺

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【过程】：1、根据个人饭量准备熟米饭一份，将石锅的底部和四周抹上香油，将米饭倒入石锅，抹平置小火上

          2、将各种菜切成丝，菠菜拦腰斩断，五花肉用料酒、盐、糖、韩式辣椒酱腌制一刻钟，用热油炒熟，码在饭上；

          3、将菜用沸水焯熟，拌入少量盐，按扇形码在米饭上；

          4、另起一锅，煎鸡蛋（半面），不用煎熟；

          5、大概10-15分钟，听见石锅兹兹的响，冒热气，将煎鸡蛋码在石锅上，关火。

          6、将少量雪碧、一大勺韩式辣椒酱混合，拌入米饭中，开吃！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6758ZHE1SIGG.gif

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【我的经验】：1、鸡蛋不用煎太熟，码入石锅后，高热的余温会将蛋悟熟的；

              2、有的人的做法是将各种菜炒熟，不过我为了少吃油，用的焯熟，这个因人而异；

              3、加入雪碧是网上看来的，没觉得特别的，以后不加了。。

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拌好的，来一起吃吧，很美味~~~~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6831ZHE1SIGG.gif

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