北大荒的美味----兴凯湖特产香煎大白鱼
(2012-03-04 20:56:13)
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杂谈 |
http://s12/middle/63f90786tba6983f4122b&690 有朋自远方来,不亦乐乎!今天,我家里来了远方的客,
她给我们带来了珍贵的兴凯湖特产:香煎大白鱼。
据考证:兴凯湖是古代火山爆发后而形成的湖泊,为中俄届湖。史书记载:兴凯湖在唐代称为湄沱湖,又因湖形如“月琴”,故金代有“北琴海”之称,清代改为兴凯湖,又称兴开湖。兴凯湖被联合国命名为世界生物圈保护区,又为国家自然保护区,晋升为国家地质公园。那真是烟波浩渺,天水一色横无际涯、气势磅礴,被人们称之为东方的夏威夷、北国的绿宝石!兴凯湖最著名的是大白鱼和白虾。大白鱼为兴凯湖的特产,是我国四大淡水名鱼之一。大白鱼还有软黄金的美称,因为它的营养价值太高了----补肾益脑,延年益寿。还有开窍利尿的药用价值呢!不过,像咱们“八百年”吃不上一回,那就另说了!
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