意式薄切生牛肉 Beef Carpaccio

标签:
美食意大利菜生牛肉carpaccio |
分类: 西餐 |
http://s16/mw690/63eee2degcfec8a1e22ff&690Beef
http://s10/mw690/63eee2degcfec8a0e9419&690Beef
配料:
美国优选菲力,初榨橄榄油,黑胡椒,海盐,帕玛森芝士,芝麻菜
做法:
1.冷冻的牛菲力切薄薄薄的片,没有机器的话很考验刀工
2.平铺在盘子里,撒上海盐,黑胡椒,芝麻菜,淋上橄榄油和帕玛森芝士
3.静置到比室温偏冷一点点即可食用
TIPS:做法简单,考究食材
ENJOY