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会长大的黄瓜不要买 6种蔬菜要切记

(2010-09-03 13:26:08)
标签:

饮食

美容

黄瓜

会长

西红柿

健康

分类: 健康生活

导读:在大多数人看来,现在的菜品丰富,想吃什么就能买到什么,不过就是吃的时候没啥味,那也没辙,凑合吃呗,反正到哪都一样……其实不然,只要你会挑选,避免这些“问题”蔬菜,就能吃到可口的好味道。

 

 

 [不要买]太硬的西红柿

  越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

  [不要买]会长大的黄瓜

  买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。

  [不要买]有裂心的萝卜

  有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

  [不要买]太浅的绿叶菜

  大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的

  [不要买]闻起来有异味的菜

  不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。

  [不要买]清洗过的蔬菜

  现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。

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