越臭越香

标签:
中国糖蒜大蒜榴莲晚饭育儿 |
分类: Maggie的好吃好喝 |
几个月前的一个偶然机会,我们夫妻俩躲在家里大吃臭哄哄的糖蒜,那个过瘾啊!Maggie在一旁看的直流口水。看在菩萨慈悲的份儿上,我们决定让Maggie小试一口。可没想到,这酸酸甜甜的味道让小人从此深深着迷。
起初,Maggie吵着要吃我以为她是有意跟我作对——越不让吃的东西越要吃。后来发现小人儿是真爱吃。我怕孩子还小蒜会刺激肠胃,因此,刚开始在Maggie再三哀求下,只准她吃一小瓣。Maggie小手小心翼翼的握着这得来不易的一小瓣蒜,腾空口腔,咬一口,细嚼慢咽,好似在品味人间美味。一小瓣蒜要分好几口吃完,因为她知道妈妈是不会再给了。
几天观察下来,这糖蒜对孩子肠胃好像没什么大碍。于是,每晚吃饭时,在Maggie的再三哀求下,允许小人儿吃两小瓣、三小瓣、四小瓣......日渐增多。
一天晚饭,我照例在Maggie的要求下端上糖蒜作为加菜,小人儿突然大吼一声:“妈妈,我今天不要吃蒜baby了,我要吃蒜妈妈!”Maggie的意思是要吃大瓣蒜,不要吃小瓣蒜。
为了让Maggie吃饭吃蒜两不误,我规定:一口饭,一瓣蒜。小人儿很乐意遵守规则,基本不犯规。一大碗饭菜+一碗汤半小时就能干光。吃完了抹抹嘴,打一声大大的饱嗝,说:“妈妈,我打的是大蒜咯,臭臭香香的,嘿嘿!”或者总爱说:“妈妈,你闻闻我的手手臭不臭......妈妈,你闻闻我的嘴嘴臭不臭......嘻嘻”。
看着Maggie这么爱吃这臭哄哄的东西,我在网上查了一下,发现这糖蒜非常好,能杀菌、增强抵抗力,老少皆宜,于是放心她吃了。现在,这臭哄哄得糖蒜是我们每晚的固定菜,Maggie每顿晚饭平均能吃1头大蒜,。
这两个多月,也许是因为有了这个宝贝,Maggie从此远离了感冒,身体倍儿棒、吃嘛儿嘛儿香!
http://s16/middle/63e5257ana753934c028f&690
两个月前,我有了自制糖蒜的念头。说干就干。我洗净空瓶子、买来春蒜、泡盐水、沥干、入瓶、放糖、放醋、封口、等待。很是认真。我每天像个科学家似地拿着放大镜静观其变,可不曾想到,2周后,当我打开瓶盖一闻:“哇塞!这大蒜沤臭了,闻上去还真要人命!”
我的自信心倍受打击,整天自责:像我这样愚蠢的人竟能把大蒜腌坏了,还能干啥!。此时,孩儿她爹的一句话令我豁然开朗:“超市的糖蒜没你想象的那么可怕,其实很安全。醋、蒜本身就很杀菌,不会再添加什么有猫腻的东西!你就别没事找事了。”是啊!我这不是在没事找事嘛!中国的食品安全问题都快要把人搞神经了!
除了这臭哄哄的糖蒜,还有样更臭的美味——榴莲也是我们家每月必不可少的固定开支。不管榴莲市价是涨是跌,我们每月总会干掉两三个。
Maggie估计是遗传了她爹,对榴莲来者不拒。我这整天把减肥当终身目标的人在吃饱晚饭的基础上,再干下去一大块这闻上去像DB,捏上去像猪脑,吃上去是绝世美味,直到把自己吃撑。
女人如果能以胖为美、女人如果不用挣扎于减肥和饕餮之间、女人如果不为悦己者容......那该多好!
http://s12/middle/63e5257ana75387273b3b&690
3岁小人儿如今能把自己练成这样
http://s13/middle/63e5257ana7539495457c&690
http://s16/middle/63e5257ana753954a2b1f&690
如今,Maggie不尽爱上了臭哄哄的糖蒜,也爱上了辣哄哄的辣椒