老公的侄儿、侄儿媳妇两夫妻在吉隆坡开了两家饮食店，食物正宗，客源稳定。两夫妻从早上四五点忙到晚上九十点，还要自己照顾两个年幼的孩子，估计一年到头都没几天休息，就这样日复一日，年复一年。在侄儿媳妇看来，这不要辛苦，这叫生活，忙碌、充实、安稳、踏实。

在吉隆坡乡下亲戚家的那两天，偶然吃到侄媳妇自制的辣椒酱，酸酸甜甜辣辣香香，那个好吃啊！真让人难忘！我铁了心要学习学习。

侄媳妇说是配海南鸡饭的辣椒酱，但我怎么吃都觉得比以前吃的海南鸡饭辣椒酱好吃百倍。最主要的是因为全是纯天然食材，不加任何人工添加剂，调料配比恰到好处。

食材

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辣椒100克，不是特辣型的不用去籽

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蒜头50克

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去皮、去籽青金桔50克 

做法

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三样食材放入容器内，再加入适量盐、橄榄油，白糖30克（甜味重些提鲜，好吃）

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搅拌均匀 边搅拌边尝味道

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装瓶  味道好极了

做好辣椒酱，赶紧煮碗面，带调料的袋装挂面+牛肉干+自制青金桔辣椒酱 

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我的午餐，肉香味、椒香味、桔香味、蒜香味、面香味，酸酸、甜甜、咸咸、辣辣、好吃的不不得了！一边吸溜着面，一边逛博客，这也是人生一大享受啊！只有Maggie上学的时候我才能这么逍遥！

Maggie每次看到我吃辣椒，总会惊讶的大呼小叫：“妈妈，你在吃辣椒啊！......辣辣！”。然后一边看我吃，一边愁眉苦脸的咂巴嘴，好像自己也辣的不行，眼神中透露出无限崇拜的样子，看着看着，会情不自禁的说：“妈妈，我长大了也要跟你一样，吃辣椒！......你再吃一口！”