面包版巧克力味华夫饼

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分类: 西点面包之其它 |
最近在跟博客搬家较劲,想把网易早先的文章搬过来。最主要是那些旅游的游记,舍不得啊。有些地方这辈子可能就去那么一次,既然记录下来了,就像时常看看,回味一下。
新浪的博客搬家自己操作了几次都不对,就给他们客服打电话咨询。不错,新浪的服务态度挺好,帮我人工下了搬家的单子。反复几次交流,总算把网易的文全部搬过来了,可惜图片过不来,只好自己慢慢补。这一周只补完了稻城亚丁那几篇文的图片,补的过程中又回顾了一次那些美丽的片子,高原的天怎么就那么蓝,云怎么就那么白呢?总是那么令人向往。
这是上周做的华夫饼,给一起跳舞的姐们们聚会带的小礼。一群小馋猫,吃完了还抢着要拿走。
还是烦家的方子,加倍做。
材料(直接拷贝过来,我翻倍的哦)
高粉---80g
低粉---50g
可可粉---20g
牛奶---40ml
干酵母---3g
黄油---75g
鸡蛋---1个.约50g
蜂蜜---20g
盐---1g
珍珠糖or粗砂糖---50g
这个比原味的好吃,是真的。表面的糖很出彩,下次要弄点珍珠糖试试,粗白糖太容易化,搞的面团很狼狈。