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杂谈 |
分类: 西点面包之其它 |
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面团用料:高粉150克,低粉50克,糖20克,盐少许,酵母粉3克,牛奶130克,橄榄油15克
香草酱用料:黄油30克,白糖(最好糖分)10克,奶粉一勺,牛奶一勺,香草适量,搅拌均匀。
直接法和面,我用面包机8档搅20分钟,停机,拿出面团手工将油揉进去(用摔的),然后再放进面包机8档发面团,搅动停止的时候不要关机,把面团那出来摔两下整到面团表面光滑,放回面包机发酵。(因为天气冷了,要充分利用面包机的功能)
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老公说家里没有零食了,顺手挤了一盘曲奇烤了。
http://img458.ph.126.net/tKgkRLEa0_dAdetHExmTmA==/1011058116345567547.jpg一盒曲奇
什么花型都有http://img842.ph.126.net/rKpkNLQFIDATuZIj1IzNpA==/1864490245733009291.jpg