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一瓶果酱的故事

(2009-12-20 00:29:37)
标签:

杂谈

深圳的冬季不冷,正是草木繁茂的季节。酷热过去之后,秋风一起,阳台上的花草全都恢复了生机,矮牵牛可着劲的开;玫瑰和蔷薇一茬接一茬的绽放。

草莓开始上市,在这样一个草莓的季节了,当然是做草莓酱。

                        http://img770.ph.126.net/M0JaxTyc05ZzbrLjBn66-A==/1243274972132088251.jpg 看这里--我的内容

作果酱是一个随心所欲的过程,不想刻板着原料加入的比例。凭心情加料,做出来的那是家的味道。

作的过程:

http://img769.ph.126.net/MdFCJJu_cx46KPI7yO1Jzg==/2913828958909859490.jpg

中火煮开,小火慢熬,小心不要糊底。熬到草莓开始呈现透明的状态,汁液变得粘稠(因为加的糖,热得时候不会有干水的状态,凉了以后会稠很多)就差不多好了,当然这个也是个人掌握哈。

http://img.ph.126.net/_a8MoRtiD10JUqfDxNCfFQ==/3238932557009926826.jpg

我变成了公主

http://img611.ph.126.net/DuyIxFoV95HzsEZMEONHxg==/1915155741540680840.jpg

为毛跟它在一起我变得这么渺小呢?

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