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像蛋糕一样绵软的面包---乳酪面糊面包

(2011-08-30 09:07:27)
标签:

面糊

乳酪

公开课

面包

蛋糕

美食

分类: 西点面包之其它

 

像蛋糕一样绵软的面包---乳酪面糊面包

 

一直想让儿子去上上作文课,让老师专业地教授一下小学作文的写作方法,一直以来都遭到儿子强烈地抵抗。又不能强迫他,着急又头疼。上周末,书城培训中心的老师打电话,说有一场免费得作文公开课,有兴趣可以去试听。呵呵。。。。机会来了,我相信只要把儿子骗过去听课,老师一定会有办法让他感兴趣像蛋糕一样绵软的面包---乳酪面糊面包

于是威逼利诱的戏码开始上演,以没收游戏机威逼,以麦旋风利诱,成功把儿子骗去试听像蛋糕一样绵软的面包---乳酪面糊面包。老师很是不错,小故事、小游戏、脑筋急转弯,孩子喜欢的形式都用上了,儿子开始心动。继续加把火,我跟小子说上一次课给1元钱,他可以用这个钱买麦当劳雪糕。加上公开课最后的限时作文,儿子被老师一通猛夸,他就找不到北了,催着我给他报名呢,哈哈。。。。像蛋糕一样绵软的面包---乳酪面糊面包成功!

其实我倒霉的还是我----我得掏学费呀像蛋糕一样绵软的面包---乳酪面糊面包像蛋糕一样绵软的面包---乳酪面糊面包

 

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周末老妹又出差了,当个小领导忙成这样,真是的。我把外甥女叫到我们家,早餐就多了一张嘴,吃什么呢?

想起收藏的德德的疯狂主妇系列,就试试这个乳酪面糊面包吧

材料:

即时酵母,7克

中粉,250克

糖,12克

盐,1/2小勺

黄油,113克,室温软化

牛奶,180克

蛋, 1个

乳酪丝,50克

 

面糊面包顾名思义面团的水量很大,我用桨型头5档打的,没有问题,打2分钟。用8寸蛋糕圆模正好,面糊刚倒下去只铺满模子的1/3,发酵1小时后有7分满。烤箱190度烤了35分钟。

 

像蛋糕一样绵软的面包---乳酪面糊面包

 

有奶酪的包真香,满屋子温暖的香味,伴着我睡的格外香甜。

像蛋糕一样绵软的面包---乳酪面糊面包

颜色烤得不错,接近德德的水平吧?



像蛋糕一样绵软的面包---乳酪面糊面包

组织超绵软,像蛋糕似地,我不说,吃的人都以为是蛋糕







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