不明白孩子们为什么这么喜欢吃汉堡，都说那些洋快餐是垃圾食品，有心不让孩子去吃，可是看着他渴求的眼神真是不忍心。

现在好了，咱有法宝，呵呵。。。咱有自己种的生菜、自己做的面包、自己煎的牛肉饼和荷包蛋，齐了。绝对不比外面买的逊色，而且一点都不垃圾，全是健康营养的食材。

儿子吃的开心啊，一餐可以吃1个半，跟他爸爸饭量一样。而且儿子跟我约好，他过生日的时候就请同学来家里，妈妈做汉堡招待同学。那我是不是赶紧还得再去种两颗生菜才行。

面包是孟老师的照烧猪肉堡的方子：

材料：

   高筋面粉  200克

   低筋面粉  50克

   细砂糖    20克

   盐        1/4小勺

   酵母粉    3克

   全蛋      35克

   水        120克

   黄油      20克

我没有汉堡的模子，面团等分6份，直接滚圆，照餐包那样烤就行了。蓬发的非常好，一个个圆鼓鼓的。

然后制作牛肉饼。不放心买绞好的牛肉馅，买了一块牛肉回来自己剁。

1、牛肉剁成馅，

2、土豆1个微波煮熟，去皮取土豆泥剁入肉馅

3、剁好的肉馅加一个鸡蛋，加适量面粉，拌匀

4、加盐、生抽、胡椒粉，用手抓揉均匀

5、分成适当大小的肉饼，平底锅放油，两面煎熟

再煎一个荷包蛋，然后就可以组装了。一片生菜、一块牛肉饼，挤上芥末酱，再来荷包蛋，呵呵。。。跟巨无霸差不多了。

咬一口，再咬一口，咬过的也很诱人呢。

拍第二张的时候太阳就躲起来了，就没有阳光下那么诱惑。