儿子看到这样的包就会发狂，一口气能吃掉两个。但是我却不常做，一是怕准备材料麻烦；二是生着吃买回来的生菜总是有心理障碍。

这次我可吃着放心了，因为生菜是我自己种的，浇的自来水，平时喝剩的牛奶也给它喝点。每天我都亲自去看看它，时不时还跟它说话、唱歌（一般都是说：你怎么不长快点呀，我想吃你了）。

在把它拔起来之前我给它留了一张写真，真青春啊，真靓丽，

为了这颗生菜的处女秀，我精心准备了维也纳面包、金枪鱼罐头、美式芥末酱、德式酱瓜和水煮蛋，真的很隆重啊，筐子、盆子摆慢一桌。

先说头天做好的维也纳面包吧，来自坂本利佳的《经典面包制作大全》。

材料：

     高粉：250克（金像和小麦粉各半）

     食盐：5克

     砂糖：15克

     奶粉：13克

     水：  155ml

     酵母粉：3克

     蛋：   13克

     黄油：  20克

做法：

1、后油法面团揉至完全阶段，进行基础发酵

2、发酵好的面团压扁排气，平均分割成8份，滚圆松弛10分钟

3、面团擀成椭圆形，上下1/3对折，再对折（跟棍子整形一样），整成短棍形，进行2次发酵

4、（书上说先刷蛋液、剪口、再2发）我是差不多发好才刷蛋液，剪口（剪刀垂直剪），再发10分钟

5、烤箱预热200度，烤15分钟左右。（书上是220度烤12分钟）

油浸金枪鱼买的是带辣的那种，吃之前炒了一下。面包切口，垫上沥干水的生菜，酱瓜片开加入，加金枪鱼肉，挤上芥末酱，OK    儿子抱起来就吃，辣的嘘溜嘘溜滴也不肯撒手。

或者不放酱瓜，铺上金枪鱼后，排上切片的水煮蛋，非常好的卖相哦。

加上一杯杏仁露，这就是周末的丰盛早餐。

                   热狗面包                                   三文鱼色拉汉堡