话说生命在于运动绝对是真理，最近我是深有体会。自从1个月前俺们跳舞的那个健身房倒闭之后，俺们一群舞友听说有新的老板接手，因为喜欢这个健身房的超大的操房，所以相约一起等待健身房从新开张。预谋着到时再把舞蹈老师给忽悠回来，大家再一起学舞。

好吧，我也就懒得再去找其它的地方锻炼。这一耽搁就懒在家里1个多月。人不运动，渐渐地毛病就来了，颈椎痛、肩膀也痛，脊椎也开始不舒服，我差点就要去按1、2、3、4、5、6了。

明天早上如果不下雨，俺要带着儿子去跑步，不活动活动，人要废掉了。

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刚开始玩烘焙的时候，就觉得这个戚风怎么那么难。现在都不愿意做，实在是没有挑战性。在儿子的强烈要求下，做了这个戚风给他做早餐，前后用时1小时，包括洗盆洗碗，呵呵。。。。。小菜。

材料：

蛋白 4个 ，白糖 60克 ，白醋几滴

蛋黄 4个 ，白糖 20克 ，油 30ml ，酸奶 60ml ，低粉 80克

黑芝麻适量

做法：

1、蛋黄加糖打至颜色变浅

2、加入色拉油搅匀

3、加入酸奶搅匀

4、筛入低粉拌至无干粉状

5、蛋白加几滴白醋，加入白砂糖，厨师机打至干性

6、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊，切拌均匀

7、将蛋黄糊倒回蛋白中切拌均匀

8、加入黑芝麻拌匀

9、入模（貌似今天的蛋糕糊好稠）

10、太稠了，用1根筷子顺时针划两圈就好了

11、烤箱预热170度，烤40分钟

12、出炉后倒扣晾凉后脱模。

前20分钟还没有爆头的趋势，转头回来就爆成了这个样子。

还有其它的戚风

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                       蓝莓酸奶戚风                          红糖红枣戚风 

                      巧克力戚风                              红茶蔓越莓戚风

                       蓝莓椰汁戚风                           芝麻酸奶戚风