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分类: 西点面包之其它 |
世界杯开始的时候,我以为没我什么事,因为我根本就不是球迷。以前的世界杯,老公不管多晚都要爬起来看,十足球迷,而我是一点也不会动心,蒙头大睡。今年的局势却开始不受控制了,我忽略了成长起来的小球谜,正是这个小球迷逼迫着我成为不择不扣的伪球迷---我尽然半夜2点爬起来陪他看球。我这个伪球迷对足球几乎一无所知,我问老公喜欢那只球队,他说阿根廷。好,我就喜欢阿根廷吧,目前为止,阿根廷的比赛我每场必看。现在我是真的喜欢阿根廷--因为梅西,毫不张扬的梅西,甚至有一点腼腆,确是阿根廷队的灵魂。组织每一次的进攻,与队友配合的出神入化,成功引领着队友精彩的进球,并不强求自己的瞬间华彩。这应该才是足球精神,应该组织中国队好好学习一下
。
地中海风味手撕面包的作业很多同学都做了,我手痒的不行,终于等到放假,采买齐了材料,动手。这款面包材料太多,准备起来比较麻烦,是我这种懒人十分不愿意做的。咬牙坚持做完,虽然出了一点小差错,结果还是令人满意地。味道那是相当地好,大领导回来就连吃了三块。
方子和做法都在小德家,大家去搬哈。我找不到牛至,正好有一瓶意粉香草,包括有牛至、罗勒,索性就用它了。准备沾裹用的黄油的时候又发现黄油不够了,就混合了一些橄榄油。最大的差错是,我分割的面团大了(50克),用戚风的模子放了两层,没想到烤的时候膨发的厉害,把上面一层给挤掉下来了
。除了水量,我完全按小德的分量来,做了一个戚风模子、一个心形模子,还有掉下来的塞到一个椭圆形的芝士蛋糕模中。水量减了50克,还是稀软,揉的我那个闹心。