我和妹妹只相差一岁，小的时候，别人总是错把我们当成双胞胎。其实我和妹妹是两个完全不同的人，我喜欢唱歌跳舞，她喜欢打篮球；我玩所有女孩子的游戏，她玩男孩子的游戏；我乐于学习厨房里的活计，她从来不碰，一句“我不会”就跑的远远的；我一直梳大辫子，她一直是妹妹头。但是所有的不同也不影响我们相互关心和支持。昨天是妹妹的生日，她对生日蛋糕的要求是：简单点，再简单点，要纯蛋糕。难道直接烤一个海绵或者戚风？那也太没有专业精神了。妹妹喜欢吃板栗，于是我做了栗子蓉和巧克力栗子，于是开了一个栗子的盛宴。成就了这个外表朴实，内心奢华的生日蛋糕。

做法：

蛋糕体为全蛋海绵蛋糕，用得是8寸方形的模子。

材料：全蛋5个（鸡蛋小，多用一个），砂糖100克，低粉110克，牛奶30ml，油30ml

做法就不写了，看这里

填充馅料：栗子蓉蛋奶巧克力慕斯

材料：白巧克力120克，朗姆酒20ml，蛋黄1个，淡奶油+砂糖，栗子蓉，葡萄干

做法：

1、白巧克力隔水融化，待用

2、蛋黄打至颜色变淡，加入朗姆酒拌匀，隔水加热至浓稠

3、离火后加入融化的白巧克力拌匀（因为白巧比较甜，我就没有再加糖）冷却待用

4、淡奶油加糖打发，拌入冷却的巧克力蛋糊中，（我没称分量，大概1:1）

5、栗子蓉过筛

6、加入奶油糊中，拌匀

7、海绵蛋糕横切开两片

8、馅料装入裱花袋，用大圆口的花嘴

9、将馅料来回挤满

10、盖上另一片蛋糕

11、同样挤满馅料

12、煮熟的整颗去皮板栗裹上黑巧克力装饰蛋糕表面

老公说像散热管似的

其它的生日蛋糕：

          巧克力淋面天鹅蛋糕          芒果冻芝士生日蛋糕             抹茶杏仁慕斯蛋糕