考不完的试---红茶蔓越莓戚风

标签:
蔓越莓红茶砂糖戚风蛋糕粉量美食 |
分类: 西点蛋糕、饼干等 |
父亲一直催我把高工拿下来,可是我有点望试生畏。从小到大经历无数次的考试,到工程师考到手后,生出了惰性,实在不愿再去啃那些厚厚的专业书。可是人一旦没有了目标,生活渐渐颓废,厮混在网上,有时总会心生恐慌。新年伊始,我一只脚已经跨进了40岁的门槛,突然有些忧心,从此以后就是40岁的女人了,这个时候如果失业,还能找到工作吗?我问老公:如果我失业怎么办?老公说:那就在家待着吧。这句话听在我耳中的意思就是:反正也找不到工作的,就在家待着吧。十分沮丧。
为使自己安心,我又捧起了书本,试试吧,也许挑战面前可以让我的心再次年青。
最近老是想吃戚风蛋糕,是不是口味也是有季节性的。我不喜欢袋泡茶和速溶奶茶,所以买了祁门小叶(红茶)来给儿子做奶茶。这款红茶戚风就是用红茶水做的。
材料:蛋黄4个,砂糖20克,色拉油40ML,红茶50ml,低粉80克(试着减少粉量),盐少许,蔓越莓干50克
做法和蓝莓椰汁戚风一样,就是换了不同的液体。