诱导孩子阅读---可可海绵蛋糕

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海绵蛋糕可可鲁鲁美食 |
分类: 西点蛋糕、饼干等 |
昨天儿子开始看《基督山伯爵》了,他还问我:哪个人是基督山伯爵呀。我转过脸偷笑--诱拐成功。我一直敬仰博览群书的人,所以我希望把儿子培养成那样的人。在他刚认得一些字的时候,我就给他买经典的连环画、小人书:丁丁历险记、西游记(小人书)等。等他上了学,就开始买全文字的书:封神演义、神话故事等等。这还有个故事:儿子那是很喜欢看哪个哪吒的动画片,家里那套碟不知看了多少遍。给他看《封神演义》的时候我就跟他说:这本书就是讲哪吒的故事。他很高兴,一边看一边还跟我讨论。最后的结论是:妈妈,这本书真的很好看!现在这本书他没事还翻出来看。
我在鲁鲁的诱惑下,周末做了这款可可蛋糕,真的很好吃,本想依鲁鲁的说法放一夜再吃,可是等我健身回来发现:儿子伙同他爸爸和表姐已经吃掉大半。为了让我不追就他们的责任,三个人使劲往我脸上贴金:太好吃了!
方子来自鲁鲁
材料:全蛋5个,糖150克,低粉120克,小苏打2.5克(我用泡打粉),牛奶80克,色拉油23克,可可粉35克,朗姆酒半瓶盖
色拉油加热,倒入可可粉,拌匀成热可可油。放凉后倒入牛奶和朗姆酒,拌匀
上图解释:
1、全蛋打发,打蛋器在工作
2、听鲁鲁的多打一会,打成这个样子
3、筛入低粉和泡打粉
4、搅拌均匀(没有消泡啊)
5、取三分之一拌入可可油中
6、全部拌均匀,倒入8寸园模。
烤箱预热160度30分钟