新年钟声敲响之后2010年正式来临，我一时激动想做一个奶油蛋糕以示庆贺，儿子举双手赞成。第一次做裱花蛋糕，怎么也抹不平那些软软的奶油，有心半途而废吧，儿子又在一边虎视眈眈的盯着，这面子上也下不来呀。硬着头皮继续吧，成品属于只可远观的那种，千万不能细瞧。

蛋糕坯子是酸奶戚风，中空模子。列个用料吧：蛋白5个（好像多了），糖50克，蛋黄4个，糖20克，油40克，酸奶100克，低粉80克，醋几滴。做法大家都知道，省略。看看裱花的过程。

这图怎么这么小了。中间是奶油栗子蓉，我又把剩的一点红豆馅也放进去了，呵呵。

样子虽然差点，但味道不错，就用它来祝大家新年快乐吧！