今天，中国大陆终于有了第一批米其林餐厅，相信很多吃货都准备去拔草了吧，但是一上来我就要泼一盆冷水，米其林餐厅并非每家都好吃，也并非越贵越好吃，里面有很多雷，甚至很多很昂贵的雷，吃完恐怕你得骂一句，这TM什么鬼，花这么多钱，排那么长队，吃了这么难吃的东西，这就是米其林三星？
这是这个公众号的第一篇文章，作者是一个私募基金经理，没啥别的爱好，就是喜欢吃，所有评论仅代表个人口味。我会对以后的每个餐厅从环境，服务，口味，性价比这4点来评判，如果是创意料理还会加入一个创意评级。
今天这第一篇文章就让我们来批一下上海第一家米其林三星餐厅的本店：香港唐阁！（也是香港米其林三星）
环境：★★★★
服务：★★★★★
口味：★
性价比：★
首先我们先说环境，餐厅毕竟在朗庭酒店里面，环境自然不会太差，不过因为朗庭酒店也没啥夜景可以看，所在只能说就是正规酒店里的餐厅了。
然后服务算是它最出色的地方了吧，无论斟茶还是盛汤都很勤快，不会让你的杯子或者碗空着。
但是一个餐厅的环境再好，服务再好，最最最重要的应该还是菜的品质，但是对于香港唐阁而言我真的只能给出一星评价！下面是我去它家吃的时候拍的照片。
以上这些就是当时我点的菜，前三道都是招牌菜，分别是金钱虾球，三葱爆龙虾，唐阁宝盒饭，前两个都得了大奖，据说也是评上米其林的主力菜式，第三个应该是开胃菜，第四个是石斑鱼，第五个不记得是什么了，好像是花胶吧，这3个不记得名字了，反正也是店家推荐。
这是第一次去香港吃米其林餐厅，因为没提前预定，所以龙景轩也没定到，就看看还有没有其他的，打了下电话，唐阁还有位置，于是定了唐阁。当时唐阁还是米其林二星，我也吃过不少高级餐厅，虽然米其林不是家家都好吃，但是至少不难吃。先上来的是金钱虾球和三葱爆龙虾，我老婆一看直接一句话，感觉好油哦，我心想，得奖的菜式，应该油也油得很香吧！第一口下去，说实话我感觉还可以，于是再吃一口，再吃一口。。。。我靠，好油。。。。油到让人反胃，这菜怎么那么油，而且不是烤鸭那种让人满足的油，而是好像菜油倒多了的感觉，瞬间觉得有点反胃。这时候汤上来了，好吧，我来碗汤吧，先吃吃这石斑鱼看，这石斑。。。烧过头了吧！这汤头也没啥特别的味道，可能还不如家里炖的鲫鱼汤！这TM什么鬼！
这时候唐阁宝盒饭上来了，说实话，相对还是这个饭好，至少无功无过，普普通通。。。。
结账，大概3-4000左右吧，恩，这个价格很符合米其林二星定位！
这餐饭吃完到现在一年，我对这餐厅只有以下4个印象，一，菜很油，二，汤无味，料烧过头了，三，服务还不错，四，价钱贵。。。。
恩，写完了，有没有觉得很简单？因为想来想去我只能想到这4点，这是一家我会劝所有朋友别去，自己也不会再去第二次的餐厅，觉得性价比极低！不知道米其林美食评委有多少亚洲人，我一直觉得米其林对亚洲餐厅的评判有问题，比如说日本的餐厅，米其林指南也相当不靠谱。这次上海米其林餐厅里有不少店的价格很平民，想摘星的吃货建议从便宜的开始吃起，吃几家你就知道我所谓的有问题是什么意思了，免得被坑！
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好了，第一篇写完，这次上海的米其林餐厅我也吃过几家，下次介绍最神秘的UV吧！
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(2016-09-21 18:38:15)